青萝卜的嘌呤高吗
1不是很高。
在日常的生活中，一般可以将食物按照嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-150mg），低嘌呤食物（嘌呤＜25mg）三种。
而青萝卜是十字花科萝卜属萝卜，属于蔬菜类的食材，对于蔬菜类的食材来说，其嘌呤含量一般都并不是很高，一般每100克的青萝卜中含有嘌呤大约9mg，是属于低嘌呤的食物。
青萝卜降尿酸吗
2有一定的促进作用。
青萝卜本身的嘌呤含量比较低，而且其中还含有较多的水分，食用后可以对人体起到利尿消肿、清热解毒的作用，从而可以促进体内的尿酸随着尿液一起被排出，对于降尿酸来说是有一定促进作用的。
但对于尿酸偏高的人群来说，最重要的还是需要通过在医生的指导下服用药物来进行控制，如果只是单纯地吃青萝卜的话并不能起到很好的作用。
青萝卜长了白须还可以吃吗
3可以吃但口感会有所下降。
青萝卜是属于一种根茎类的食材，如果放置时间过长或者环境过于潮湿的话就会长出白须，此时的青萝卜中虽然并不含有毒性物质，想吃的话是可以继续吃的。
但是此时青萝卜中所含的水分和营养物质也都已经流失掉大部分了，所以吃起来口感和营养都不是很好，建议平时吃青萝卜的时候最好是趁着新鲜的时候赶紧吃掉。
青萝卜怎么样保存
4视情况而定。
青萝卜一般在秋冬季的时候上市，这个时候的天气温度相对较低，而且青萝卜本身属于根茎类的食材，是比较耐保存的，所以如果是在室温不高的情况下，那么可以直接将其置于室内阴凉、通风处进行保存。
但是如果室内温度比较高，比如开了空调或者暖气的话，那么就需要将其用保鲜膜包好，然后置于冰箱中冷藏保存。