润肠通便
1苹果红枣枸杞汤是一道比较营养的汤水，在苹果、红枣、枸杞中都含有大量的水分、果胶、纤维素等成分，食用苹果红枣枸杞汤后可以起到润肠的作用，适当的食用一些可以促进肠胃蠕动，协助人体排出废物，减少有害物质对胃肠的损伤的作用，经常食用对便秘等症具有一定的辅助治疗作用。
美容养颜
2苹果红枣枸杞汤是一道营养价值比较高的汤水，在苹果红枣枸杞汤中含有较为丰富的胶质以及维生素C成分，食用苹果红枣枸杞汤后可以促进人体的新陈代谢，防止色素沉着，使皮肤润滑、柔嫩，具有很好的美容养颜的作用，需要美容的人群可以定期食用苹果红枣枸杞汤，进行身体调养。
提高免疫力
3苹果红枣枸杞汤的主要制作材料是：苹果、红枣、枸杞，这些食材中都含有较为丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等，经常食用苹果红枣枸杞汤可以帮助补充人体所需的多种营养素，增强人体免疫能力，体质较差或者病后体虚的人群可以在日常适当的食用一些进行滋补养生。
养肝明目
4红枣、苹果都是富含维生素C的食物，枸杞中含有丰富的维生素A，维生素C和维生素A都有很强的功效，一起食用的话，能确保维生素A被充分的运输至肝脏和眼睛，延缓细胞的衰老，和促进视网膜上视紫红质的合成，所以，适当的食用一些苹果红枣枸杞汤可以起到养肝、明目的作用。