利尿降压
1马蹄和甘蔗都是秋冬季节的应季水果，味道清甜可口，营养价值较高，在马蹄和甘蔗果肉中都含有较为丰富的矿物元素，中医认为，服饮甘蔗和马蹄一起煮的水有利尿的作用，因此食用后可以促进水分和钠元素的排出，并且可以降低渗透压，降低血压的作用，若有对症，可以适当的饮服一些。
清热降火
2马蹄和甘蔗都是常见水果，同时这两种材料都入药，中医认为：马蹄和甘蔗都是性寒、味甘的材料，食用性寒的食物可以去除体内的燥热之气，缓解因燥热之气导致的上火的症状，具有清热降火的作用，因此食用马蹄甘蔗煮水可以清热降火。
生津止渴
3马蹄和甘蔗是秋冬常见水果，水果本身都含有较为丰富的水分，食用后可以为身体补充水分，并且甘蔗和马蹄还是性质偏寒凉的水果，食用后可以去除因为燥热之气导致的口干舌燥，有利于体质的养护，因此适当的喝马蹄和甘蔗一起煮的水有生津止渴的作用。
润肺去燥
4马蹄和甘蔗具有药食同源的特性，既可以食用解馋，也可以入药保健，中医认为：马蹄性寒，味甘，入肺、胃经；甘蔗性寒，味甘，入肺、脾、胃经，马蹄和甘蔗都入肺经，因此食用马蹄和甘蔗煮的水可以直接作用于肺部，这两种材料性寒的性味能去除肺燥，味甘具有滋养的作用，因此食用马蹄甘蔗煮水有润肺去燥的作用。