没熟的菠萝蜜能不能吃
1不建议吃。
没熟的菠萝蜜中不含有对人体有害的物质，但并不建议食用这种没熟的菠萝蜜，因为没熟的菠萝蜜质地比较硬，且其中糖分以及各种营养成分含量比较少，吃起来口感并不好，并且如果很生的话，菠萝蜜吃起来还会有发涩的口感。且这种没熟的菠萝蜜过多食用还会增加肠胃的负担，对健康并不是很利。
没熟的菠萝蜜怎么能快速的熟
2水果催熟
将没熟的菠萝蜜翻入纸箱中，然后再往箱子内放入几个已经成熟的苹果、香蕉等水果，这些水果在放置过程中会释放一种乙烯气体，这是一种天然的催熟剂，能加速菠萝蜜的成熟。
高温催熟
高温环境也能让菠萝蜜熟的更快，所以买回来的菠萝蜜如果不是很熟的话，可以将其放在阳台或者是暖气片等温度较高的地方，这样也能让菠萝蜜更快变软。
大米催熟
大米在放置过程中也会释放乙烯气体，所以当菠萝蜜成熟度不够时可以将其和大米一起放两天，也能让菠萝蜜更快变熟。
没熟的菠萝蜜切开了怎么催熟
3分情况而定。
如果菠萝蜜只是对半切开，果肉没有剥下来的话，建议用保鲜膜将菠萝蜜包起来，然后再将菠萝蜜和已经成熟的水果放在一起，或者时将其放在温度较高的地方，这样能加速菠萝蜜催熟。但如果菠萝蜜已经完全剥下来的话，则不宜再进行催熟，像这种菠萝蜜可以将其晒成果干食用，菠萝蜜在晒制时其中水分蒸发，菠萝蜜的口感就会变甜。
菠萝蜜有点苦味能吃吗
4不建议吃。
正常新鲜菠萝蜜是不会有苦味的，一旦菠萝蜜开始出现明显苦味就说明很可能已经变质了，像这种变质的菠萝蜜不建议再继续食用，因为其中已经滋生了大量的细菌微生物，如果再继续食用会对健康造成不好的影响。