冬天草莓怎么保存时间长
1冬天虽说温度比较低，但草莓是一种很容易变质的水果，生活中保存草莓需要注意以下几点：
冷藏保存
草莓买回家之后，最好是不要常温保存，可以将其置于冰箱保存，挑选好的放在冰箱保存，在冰箱的低温条件下，可以延长其保质期。
通风保存
保存草莓的时候要注意不能闷，否则很容易导致草莓变质，需要将其通风保存，通风保存可以延长草莓的保质期。
草莓有点发白了可以吃吗
2根据实际实际情况而定。
仔细观察会发现，生活中大部分草莓成熟后都是红色的，没成熟的时候可能会偏白，但不多，其次生活中由于品种原因也会导致草莓发白，因此如果是品种原因或者是草莓没有成熟导致的发白，这样的草莓还是可以吃的，并不会对人体健康造成威胁。
但如果草莓发白是因为保存时间过长，导致其滋生了细菌以及微生物导致的发白，那么这样的保存是不能吃的，避免对自身健康造成威胁。
草莓有点生放多久成熟
3看情况。
草莓有点生，就表面草莓还没有成熟，这样的草莓吃起来会有点酸，口感不是特别好，这时候需要建议催熟。
如果不着急可以将草莓存放几天，草莓保存的过程中会自己释放乙烯，加速其成熟；其次也可以将其与成熟的水果，比如苹果、香蕉等保存，可以加速草莓成熟；要是比较着急，这时候可以使用药物乙烯进行催熟。
草莓怎么判断能不能吃
4可通过以下方法进行判断：
看颜色
质量好的草莓颜色是鲜红具有光泽的，质量不好的草莓颜色会发黑，这样的草莓是不可以再吃的。
闻味道
好的草莓吃起来口感是甘甜的，具有浓郁草莓味，不好的草莓因为变质，会散发出臭味或者霉味。
尝味道
变质的草莓因为滋生了细菌以及微生物，吃起来口感是苦的，有时候还会具有霉味。