茼蒿的药用价值
1和脾胃、利痰饮、通二便、安心神。
茼蒿菜是菊科茼蒿属一年生或二年生草本植物，又被称为同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜，其中含有丰富的水分、氨基酸、维生素和矿物质，不仅可以用于食用，而且还具有一定的药用价值。
从中医的角度上来看，茼蒿味辛、甘，性凉，归心、脾、胃经，食用后能够有效地降低人体内的火气，并能起到和脾胃、利痰饮、通二便、安心神的作用。
痛风吃茼蒿有没有好处
2有一定的好处。
茼蒿是属于一种蔬菜，其嘌呤含量并不高，每100克的茼蒿中只有大约15毫克的嘌呤，食用后并不会引起尿酸的剧烈波动。
而且茼蒿中也含有十分丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，其中所含的钠、钾等矿物质也具有利尿消肿、通利水便的作用，所以对于痛风的人群来说，适当地吃一些茼蒿的话是有利于疾病恢复和人体健康的。
茼蒿哪些人不能吃
31、容易腹泻者：从中医的角度上来看，茼蒿的性质偏凉性，食用后会对人体的脾胃造成一定的刺激，可能会引起人体出现腹痛、腹泻的症状，因此对于一些本身脾胃虚寒、容易腹泻的人群来说暂时是不建议食用的。
2、过敏体质：茼蒿的气味比较芳香，其中含有多种天然活性成分，食用后可能会激发人体的免疫反应，因此对于一些过敏体质的人群来说，在吃茼蒿之前最好是先做好过敏源测试，如果过敏的话就不要再继续吃了。
茼蒿不熟有毒吗
4一般是没有毒性的。
茼蒿是生活中一种比较常见的蔬菜，其本身并不具有毒性，所以即使是没有炒熟，也是不会有毒的。
但是因为茼蒿是生长在土里的，在生长的过程中其表面可能会沾有较多的泥土、细菌、虫卵等杂质，所以如果没有炒熟就吃的话，那么就有可能会残留部分的细菌，此时就有可能会引起人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等身体不适的症状。