南瓜烂了一点削掉还能吃不
1视情况而定。
南瓜烂了一点的原因有很多种，可以是撞伤磕碰、发霉腐烂、低温冻坏等原因，如果是撞伤、冻伤等非致病因素导致的南瓜烂了的话，这样的南瓜还是可以继续食用的。用刀削掉南瓜烂的部分其它的还是能吃的，但若是烂的太多或是发霉变质的南瓜还是不要吃了，以免吃了看起来好的部分但仍可能出现身体不适的现象。
南瓜中间软了还能吃吗
2不建议吃了。
南瓜的果肉含糖量是比较高的，存放时间过长的话，果肉会逐渐发生化学变化造成了水分流失，这样的南瓜其内部会滋生细菌微生物等有害物质，食用后对人体健康造成一定的不利影响。因此日常生活中不建议食用变软的南瓜，以免食用后出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状，同时日常生活中也尽量将南瓜及时吃完，以免放久不能食用。
南瓜怎么保存比较好
3分情况讨论。
如果是完整没切开的南瓜，可以直接将其堆放在室内保存，堆放前在地面上先铺上一层细沙、麦秸或是稻草，然后再在上面放南瓜，这样放置能自然保存1-2个月。
如果是切开的南瓜，要先将南瓜中的瓤去掉，然后在切口边上涂一层盐，再将一张纸巾贴在南瓜切面位置，最后用保鲜膜把南瓜包2-3层，最后放入冰箱冷藏即可，这种方法一般能保存1-2周左右。
吃南瓜时不能吃什么食物
4温热食物
南瓜本身是种温性的食物，吃多了会有上火的风险，如果在吃南瓜的时候又吃了板栗、羊肉、榴莲、荔枝、韭菜等食性偏温热的食物，那么很可能会导致人体出现上火现象。
产气食物
南瓜成分中纤维素、淀粉含量较为丰富，吃多了容易在体内发酵产气，因此在吃南瓜最好不要和红薯、土豆、黄豆等产气食物一起吃，避免出现腹胀、打嗝、放屁等身体不适。