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板栗发芽还能吃吗

时间:2022-03-20 20:02:40 浏览:15775次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

板栗发芽还能吃吗

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不能。

板栗发芽后会产生一种对人体有害的物质,而这种物质就是黄曲霉素,而黄曲霉素会把整个板栗污染,所以即使是将发芽部分去掉,板栗也不能再食用了,如果不小心误食,可能会出现食物中毒的现象,危害身体健康,所以板栗出现了发芽建议不要再食用,如果出现了什么不适的症状,建议及时就医检查。

板栗发芽了煮熟能吃吗

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不能。

很多人认为生的板栗发芽了,煮熟了就可以继续食用了,但是这种想法是错误的,因为黄曲霉素是不能通过高温去除掉,并且板栗开始发芽的话就说明板栗经过了长时间的储存,其营养物质也会相对流失很多,建议还是吃新鲜的板栗会比较好。

板栗发芽是什么样子的

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发芽的板栗的嫩芽是白色的,而不是嫩绿色,板栗中的嫩芽通常会从板栗内侧向外侧生长,嫩芽的质地摸起来是很柔软的,开始发芽的板栗果肉颜色也会开始变暗淡,不如新鲜的板栗鲜艳,闻起来也不会有其他异味。

吃了长芽的板栗要怎么办

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少量食用并无不适

一般对于一些体质较好的人来说,少量食用长芽的板栗后并不会出现什么不适症状,因为身体足以将毒素代谢出去,建议下次不要误食就好。

多喝水

如果误食了长芽的板栗出现了一些不适的情况,比如腹泻、腹痛等等,建议多喝水加快代谢,还可以在水中添加糖或是盐来补充能量和电解质。

就医

如果误食长芽的板栗出现的症状或者不适严重的话,建议及时就医治疗,以免耽误病情。

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