为什么白酒的热量很高
1白酒又被称为烧酒、老白干、烧刀子等，主要是利用淀粉质（糖质）为原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿以及勾兑后所得到的各类酒，因为白酒的主要原料是淀粉质，而且制作的过程中会产生较多的酒精，所以其热量还是比较高的。
对于不同品牌和种类的白酒来说，其热量也是有所差异的，平均来算每100克的白酒大约含有300大卡左右的热量。
白酒的热量会转化为脂肪吗
2虽然白酒的热量很高，但是主要是酒精所带来的，而酒精热量的释放速度比较快，进入到人体之后能够在人体的肝脏内转化成乙酸，但是因为乙酸无法以蛋白质、脂肪的形式储存在体内，所以基本上都会随着尿液被排出体外，所以白酒的热量基本上是不会转化成脂肪的。
但是因为在喝白酒的时候大多会和一些凉菜、肉类等下酒菜一起吃，而且白酒也能刺激胃酸的分泌，增加食欲，所以如果食用过多的话也同样会因为热量的摄入超标而增加发胖的可能性。
减肥期间可以喝白酒吗
3不建议喝。
白酒本身含有一定的热量，饮用后还能刺激人体胃酸的分泌，能够起到促进食欲的作用，因此就有可能会不知不觉地增加人体的食物摄入量，这对于减肥来说是不利的。
而且减肥最重要的还是需要养成健康的饮食、生活习惯，而白酒中所含的酒精对于人体健康来说是不利的，如果过量饮酒的话还有可能会人体的心脑血管造成较大的负担，所以在减肥期间是不建议喝白酒的。
减肥期间想喝酒怎么办
41、多喝水：如果在减肥期间想喝酒的话，那么建议此时可以多喝一些白开水或者其它的健康饮料，来增加人体的饱腹感，这样可以在一定程度上减少人体想喝酒的欲望。
2、转移注意力：如果喝了水或者饮料之后还是想喝酒的话，那么还可以通过转移注意力的方式来减少人体想喝酒的欲望，比如嚼口香糖、看电视、做运动等。