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蜜汁鸡翅怎么做(蜜汁鸡翅怎么做好吃一上桌家人就抢光了)

时间:2022-05-30 17:24:15 浏览:13次 作者:七月的小雨滴1 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

大家好,小编来为大家解答蜜汁鸡翅怎么做这个问题,蜜汁鸡翅怎么做好吃一上桌家人就抢光了很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文导读目录:

蜜汁鸡翅的做法?

蜜汁鸡翅做法一

1.鸡翅洗净,放入油,酱油,鸡精,耗油,姜片,咖哩粉或胡椒粉,腌制至少一个小时,我腌了一个下午; 2.用签到鸡翅串起,架在一个大碗上,(用来接鸡翅滴下来的油);

3.放入微波炉,选烤鸡档,叮4分钟,拿出来,刷上蜜糖,翻一面放进去再叮4分钟,就出炉啦~~ 好吃又容易做~~:)

蜜汁鸡翅做法二

原料

鸡翅300克 泡姜50克 葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适

量。

制作方法

1、鸡翅洗净,从关节切开;泡姜切片。 2、烧半锅水,加葱、姜、绍酒,下鸡翅汆10分钟,取出抹干水分,涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁,腌半小时。 3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色,整齐码放在盘中。。 4、炒锅上火,烧热适量油,下泡姜炒出香味,加大半杯水,放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油,加水淀粉勾芡,烧开后淋于鸡翅上即可。 注意事项 腌鸡翅时最好能晾干;鸡翅炸黄可以去处一些油份,吃起来不腻;任何非油性的辣椒酱,如蒜茸辣椒酱、剁辣椒、糟辣椒均可采用。

蜜汁鸡翅做法三

原料

主料:鸡翅中6只。 调料:红酒(自酿)、蜂蜜各150克,老抽、白糖各15克,盐、味精、蒜末适量。

制作方法

1、鸡翅中加老抽、白糖、盐、部分红酒腌约1个小时,取出用部分蜂蜜抹匀。 2、锅放火上,放底油烧热,放入蒜末炒香,倒入鸡翅中翻炒。再加入剩余的蜂蜜、红酒和适量的热水,加盖煮10分钟。 掀盖将鸡翅中搅匀,然后再煮约10分钟至熟,加味精调味即可出锅装盘。

简单版蜜汁鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡翅10 个

蜂蜜2 勺

生抽半 勺

酱油2 勺

简单版蜜汁鸡翅的做法

鸡翅滑刀,过水,用姜片,酱油腌制半小时以上,使其入味。简单版蜜汁鸡翅的做法 步骤1

热火冷油,煎鸡翅两面金黄。简单版蜜汁鸡翅的做法 步骤2

将腌制鸡翅时的汤汁倒入锅中。蜂蜜加水,倒入鸡翅中。为了上色,可以加半勺老抽,不加也可以。简单版蜜汁鸡翅的做法 步骤3

最好,收汁出锅。

色泽鲜美的蜜汁鸡翅,在制作时都有哪些注意事项?

首先准备好一些新鲜的鸡翅,放入料酒腌制,然后还要准备好一些蜂蜜,用蜂蜜腌制鸡翅半个小时,然后将继续放入锅中,煎至两面金黄色之后放入蜂蜜,然后再加入调味料,收汁即可

蜜汁鸡翅怎么做好吃?

这道菜颜色非常鲜艳,香味浓郁、口感特别棒,绝对的好吃哦!

做法:

1.鸡翅洗干净后,在两面用刀划上两刀,放入碗中

2.放入适量盐、白砂糖、酱油和少量红酒

3.放置一旁腌制一个半小时

4.均匀的在上面涂抹一层蜂蜜

5.旺火起锅,倒入适量油,烧热

6.爆炒蒜蓉

7.炒出香气后倒入鸡翅翻炒

8.将剩余的蜂蜜、红酒和开水倒入锅中

9.盖好盖子,煮一刻钟

10.开盖,拌匀后继续煮十分钟

11.煮熟后加少许鸡精即可。

贴心提示:

鸡翅腌之前用刀划开口子是为了更好的入味。

小贴士

1、料酒与酱油1:2,蜂蜜两勺,按着口味进行添减。2、一般情况下是不需要放盐,如果喜欢口味重一些,可放少许盐,一定要少。3、蜂蜜要用温开水融开。4、关于上色,一般腌料倒入,收汁过程中就会慢慢上色,大火到最后彻底收干之后,颜色就会很漂亮了。5、很多人反应收汁收不干,其实只是时间与耐心问题,刚开始用小火微煎,再用中火是为了煮熟以及入味,最后等到汁渐渐浓稠之后,再用大火收干,是为了上色,多一些等待与耐心,美食其实很简单。

怎么煮蜜汁鸡翅比较好?

1.先将鸡翅改刀,方便入味

2.加入生抽,老抽,料酒,黑胡椒抓匀腌制,之前三个小时以上,如果条件允许,可以放冰箱冷藏一晚上

3.三勺蜂蜜,半碗温水稀释下备用

4.锅中加入少量油,放入鸡翅,煎至两面焦黄加入蜂蜜水,如果鸡翅腌制时间短的话,这时候可以稍加生抽和盐

5.中火直至汤汁吸收就可以出锅了

请问蜜汁鸡翅怎样做?

先把鸡翅洗干净,加盐、鸡粉,腌制半小时,将鸡翅表面划几刀,吸干表面水分,刷上蜂蜜水,放入烤箱,上下火200度烤25分钟,撒上白芝麻即可。

蜜汁鸡翅不烤可以怎么做呢?

将鸡翅上划上口子,放入容器中,加料酒、生抽、蚝油和老抽、白糖、盐,腌制入味;随后锅中倒油,放入鸡翅煎至两面金黄即可。

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