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现在猪肉价格怎么样?
现在猪肉价格主要取决于饲料价格和供求关系以及***的补贴。目前来看,猪肉的需求依然强劲,饲料价格仍然高居不下,就看***这边能不能做点什么了。依我看,涨跌不好说,但一定是维持在高位。虽然猪肉价格高,但是未必能赚钱。因为猪肉价格主要是靠饲料提高的。 相关信息:明年五六月猪价将平稳 目前北京市场上的***猪供应充足,新发地昨日销售量达8.8万公斤,预计明年五六月猪价将平稳。 新发地市场瘦***猪的批发价为19.8元/公斤,瘦五花猪肉(瘦猪肉)23元/公斤。新发地信息中心统计室主任刘通表示,由于天气寒冷肉类需求加大,供应量相对减少等原因,11月初开始猪肉价格反弹。据其预测,到明年五六月份时,***猪肉的价格预计回落到15-16元/公斤左右。 本周牲猪的价格走势,一如“博亚和讯:11月牲猪市场分析预测”一文中所预测的趋势基本吻合。本周全国大部分地区牲猪价格出现不同程度的上涨,和上两周相比上涨幅度上升,并且多数地区都创历史新高。其中广州的牲猪价格为8.75元/斤,达全国之最。12月5日,沈城的毛猪收购价从14.8元/公斤上涨到15.2元/公斤,已经持续上涨5天。昆明猪肉批发价半月以来上涨了两元多。山东的多数地区牲猪存栏量也明显不足,猪贩收购牲猪活跃。并且各级***部门也开始为两节储备牲猪,例如,作为大连唯一的牲猪储备场,大连棒棰岛万顺种猪场元旦、春节期间可向市场提供育肥猪3000多头。据了解,由于临近年底,用肉增多,屠宰加工企业(如双汇、雨润、得利斯)就需要采购大量牲猪备货,价格越好,养殖户惜售心理越重,供求失衡,猪价自然继续上涨。
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最近市场上主要肉类的价格猪肉牛肉羊肉鸡肉鲫鱼的价格?
最近市场上主要肉类的价格猪肉牛肉羊肉鸡肉鲫鱼的价格,
各市区不同。
你是哪个市的。
可上你市发改局官网查看。
猪肉,在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。
(经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素。
猪肉食谱
回锅肉
食材:
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法:
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。
2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
炸酥肉
食材:
里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克
做法:
1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片,放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀,打入一枚生鸡蛋拌匀,然后慢慢加水,调成像酸奶一样流动的稀糊。
3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.
4.油温七八成热,用筷子夹起肉片放入锅中,炸至黄色飘起捞出控油即可
红烧肉
食材:
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法:
1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水
3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅
白切肉
食材:
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油油,搅拌均匀,做蘸酱备用。
2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可
各种肉类价格一览表?
肉类价目表 - 肋排 五花肉 猪脚 大排 小排 夹心 后腿 19 元/斤12.5 元/斤8元/斤12.5 元/斤11.5 元/斤11 元/斤11.5 元/斤 预冷五花肉 12 ...
新发地羊棒骨价格
你如果是在北京的话,去新发地肉类交易大厅,那里面有你想要的答案,个人是做棒骨生意的,一般客户就是零买的那种人,好的棒骨市场价在8-10元/斤之间,老客户大量收购的价格在6-8元/斤
新发地蔬菜批发市场4月10日的蔬菜价格?
4月10日的蔬菜价格 ,有几百种。
可上官网查看。
常见蔬菜有:白菜、菠菜等。
菠菜食谱
麻酱菠菜
用料
菠菜;芝麻酱;盐;味精;糖;蒜泥;热水
做法
菠菜洗干净放开水里焯一下,过凉水,把水分挤干净,放在小碗里压实,倒扣在盘子上,然后把小碗拿下来,就成型啦
一勺芝麻酱,盐适量,糖适量,味精适量,热水适量用勺子搅均匀,加入蒜泥搅均匀
淋在菠菜上就好了
姜汁菠菜
用料
菠菜3棵;姜1小块;生抽;芝麻油;白砂糖少量;盐少量;鸡粉
做法
菠菜去根,洗净,切成6厘米左右的段.
向锅内放入适量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.
将菠菜捞出,过冷水,沥干水分.
将沥干的菠菜紧紧的压入一平底的容器内.
姜切末,将姜末生抽,芝麻油,少量的盐,鸡粉和糖调成均匀的调味汁.
将压紧的菠菜倒扣在盘子里.
将调好的调味汁浇在做好造型的菠菜上.
蒜末菠菜
用料
菠菜;大蒜;盐;味精;橄榄油
做法
大蒜拍扁,可以轻松去皮,然后再切小点。
菠菜洗净。同时烧开一锅水,投入菠菜,汆一两分钟,去除草酸,沥干水待用。
热锅冷油,放入蒜末,炒香。
然后放入菠菜,翻炒。
加适量盐味精,炒匀即可出锅。
菠菜披萨
用料
250克披萨面团1个;菠菜200克;精制马苏里拉奶酪80克;披萨草3克
做法
披萨面团擀开,打小孔
抹披萨酱
撒上一些精制马苏里拉奶酪
放上菠菜
进烤箱,温度上火220度,下火235度,烘烤8分钟出炉
撒上精制马苏里拉奶酪和披萨草
进炉继续烘烤4分钟出炉
今日新发地猪后肘价格?
今年的猪肉由于受到非洲猪瘟的影响,产完量极度下降,所以说猪肉价格疯涨,最高时达到40元一斤,现在捉或者肉一样达到30多
北京新发地蔬菜价格表
黄廉,字夷仲,洪州分宁人。第进士,历州县。熙宁初,或荐之王安石。安石与之言,问免役事,廉据旧法以对,甚悉。安石曰:“是必能办新法。”白神宗,召访时务,对曰:“陛下意在便民,法非不良也,而吏非其人。朝廷立法之意则一,而四方推奉纷然不同,所以法行而民病,陛下不尽察也。河朔被水,河南、齐、晋旱,淮、浙飞蝗,江南疫疠,陛下不尽知也。”帝即命廉体量振济东道,除司农丞。还报合旨,擢利州路转运判官,复丞司农。
猪肉多少钱一斤
这个不好说,我今天出售5头价格14.00/公斤
分析下吧`生猪价格稳步高升,全国猪市涨声一片。山东省普通猪价格大约在6.40-6.50元/斤之间,规模场品种猪价格在6.50-6.70元/斤之间,个别地区洋三元生猪达到7.00元/斤。在生猪的带动下,仔猪补栏信心继续升温,仔猪价格高位运行,30-40斤的一般品种仔猪价格在9.00元/斤左右。上周济南市各大卖场猪肉价格与前一周基本持平,继续坚持调低了的猪肉售价,笔者从市华联超市了解到,金锣小肋排13.9元/斤,金锣后腿肉12.8元/斤,金锣前腿精肉10.9元/斤。
价格真好
可惜猪少(小)
上周我省大部分地区猪价涨声一片,个别地区洋三元生猪价格涨到7.00元/斤。不少养殖场(户)反映“价格真好,可惜猪少(小)”,目前中小散养户包括一些大中型规模场栏中的大猪基本都已出售,栏中所存的生猪以80-100斤/头的居多。
据调查,由于前期养殖户特别是部分中小养殖户补栏仔猪不足,而在前期猪价下跌的情况下又有大量生猪出栏,另外,目前东北地区生猪进入山东省内的数量也大幅减少,我省生猪也不断的调往南方省市,因此生猪供应紧张的状况将会再持续一段时间。
生猪行情利好掀起补栏热情
在生猪价格利好的带动下,我省仔猪补栏量继续缓慢增多,
目前养殖户补栏信心也继续升温。据某仔猪繁育场反映,
近期仔猪的需求开始好转,
订购仔猪的电话也较多,
现在出售的仔猪大多在60斤以上,
小规格的仔猪基本无人问津,
购买大规格仔猪的优势主要体现在:一是冬季气温多变,大规格仔猪对疫病的抵抗力较强;二是目前仔猪饲料成本高,饲养大规格仔猪缩短了仔猪的培育时间也相应地减少了养殖成本;三是养殖户有意选购大规格仔猪,
大多是考虑在春节前出栏,
因此大规格的仔猪相对好销。
冬季饲养仔猪,除了做好保温、防湿、防压和在日粮中加入复合维生素或维生素添加剂等工作之外,本网建议往仔猪日粮中补充发芽谷物,用以补充维生素不足,大麦、燕麦、稻谷等禾谷类均可作原料,方法大体与生豆芽相似
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