大家好,小编来为大家解答买回来的冻虾尾怎么做好吃这个问题,超市买的冻虾尾怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
冷冻虾尾的做法大全
冷冻虾尾 500g
蚝油 适量
料酒 适量
蒜蓉酱 适量
姜、蒜 适量
1
冷冻虾尾解冻冷水下锅,水开后焯水捞出
2
用水冲掉浮沫,沥干水份
3
锅中放油,下入葱姜末,葱白段煸香
4
倒入龙虾尾翻炒均匀
5
加入料酒,蚝油继续翻炒片刻,倒入蒜蓉酱炒匀
6
撒上葱段,翻炒均匀即可
超市的冷冻虾尾怎么做才好吃?
先将龙虾为解冻,解冻好后,凉水入锅,水开焯两分钟,之后凉水投凉,起锅热油加入豆瓣酱,干辣椒,花椒,蒜,姜炒出香味,最后加入龙虾尾继续翻炒,接着加入生抽,老抽,适量的盐鸡精。和少许的白糖,最后加入一罐啤酒,中火焖煮五分钟,最后大火收汁,出锅前撒上适量的葱花香菜。
冻的龙虾尾的做法大全家常
用料 冻虾尾、豆瓣酱、花椒、八角、香叶、葱、姜、蒜、干红辣椒、料酒、白糖、盐 、生抽、蚝油、鸡精、啤酒
做法
1、冻虾尾解冻,凉水入锅,水开后焯2分钟。解冻最好是放在冷水中自然解冻。
2、投入凉水洗净,换水后沥干水分。放入适量料酒和盐,用手简单的在龙虾尾和调料间做一个搅拌,达到融合,腌制10分钟,捞出备用。
3、葱切段,姜切片,蒜,干红辣椒,花椒,八角,香叶,豆瓣酱,白糖备好。
4、热锅凉油,放入豆瓣酱,小火炒出红油,然后放入花椒、八角、香叶、干红辣椒、葱姜蒜炒出香味,后放入虾尾翻炒两分钟。
5、放入适量蚝油、生抽、白糖、盐调味,翻炒均匀。
6、倒入一听啤酒,然后再倒入适量热水,盖上锅盖中小火焖煮10分钟左右。
7、放适量鸡精,翻炒均匀后,盛出,尽情享用吧。
小贴士
1、一定要放白糖,白糖具有增色、提鲜的作用。
2、放啤酒,可以杀菌。
总结起来,做法就4个步骤,冷冻、焯水、爆炒、炖煮。一顿操作下来,20分钟就能享受这顿美味的麻辣小龙虾,高不高兴?
超市的冷冻虾尾怎么吃才好吃?
首先我们准备好食材。比如冷冻虾尾,以及各种蔬菜和调味料,然后再准备好火锅底料。然后把各种蔬菜清洗干净,洗干净以后,再把蔬菜切成小块放在旁边备用。然后把冷冻虾尾放进清水里面让它解冻,过了几分钟以后虾尾就完全解冻了,然后把虾尾捞出来放在一旁备用,但是一定要把虾尾里面水分倒干净。这时候也要把火锅底料打开放在旁边。然后再把大蒜和葱姜切成小段。
速冻虾尾的做法
准备材料:冷冻虾尾1斤,年糕适量,啤酒1瓶,干辣椒1把,花椒1把,姜3片,蒜适量,豆瓣酱2勺油适量,生抽适量,糖适量
1、超市里买来的冷冻虾尾放在一旁解冻,解冻的时间锅里热油,加入豆瓣酱,蒜,姜片,辣椒,花椒炒出香味。
2、豆瓣酱炒香后加入解冻后的虾尾继续翻炒出香味。
3、将豆瓣酱和虾尾的水分炒干,接着加入生抽,糖和啤酒。
4、倒入的啤酒煮开后,继续开中火煮5分钟入味。
5、在啤酒虾尾中加入准备好的年糕,煮到年糕入味即可出锅。
6、啤酒年糕虾尾出锅后就可以盛盘了开始享用了。
先准备二斤新鲜的冻龙虾尾,自然解冻一会儿。
再把龙虾尾开水下锅烫一下,捞出沥水备用。
2/7
然后起锅烧油,油温五成热倒入龙虾尾,煸出多余的水分。
3/7
再下入一块火锅地料、一勺豆瓣酱,翻炒出红油。
4/7
再下入一把麻椒和干辣椒,完全炒香。
5/7
再倒入一罐啤酒,适量清水,加上少许蚝油,一勺东古酱油,适量精盐和鸡精,少许白砂糖进行调味。
6/7
小火煸炒至入味,大火收一收汤汁,倒上适量青红椒、洋葱,大火继续翻炒。
7/7
最后出锅前撒上适量香菜,家庭版麻辣龙虾尾就做好啦。
超市的冷冻虾尾要怎么做才好吃?
大概是要做成麻辣虾尾,可能会比较好吃一些,我们可以直接买上这种冷冻的虾尾,然后解冻了之后再放上辣椒,放一些佐料,之后加上葱姜蒜,直接放在锅里多炖一段时间,这样的话就会变成一个好吃的麻辣虾尾。
速冻虾尾怎么做好吃
当然是做麻辣虾尾更好吃。
1.先把虾尾解冻,焯水冲洗干净。
2.热锅冷油,下入生姜大葱辣椒火锅底料爆香,下入虾尾翻炒均匀,加入料酒去腥。
3.再加入十三香继续翻炒。
4.加入开水炖煮十分钟。
5.撒上葱花即可出锅。
冰冻虾尾怎么做好吃又简单
1、冻虾尾解冻后,凉水入锅,水开后焯2分钟。
2、投入凉水洗净后,换水后放入适量料酒和盐,腌制10分钟(入味)后,捞出备用。
3、葱切段,姜切片,蒜,干红辣椒,花椒,八角,香叶,豆瓣酱,白糖等调味料备好。
4、热锅凉油(油比平时炒菜多一些),放入豆瓣酱,小火炒出红油,然后放入花椒、八角、香叶、干红辣椒、葱姜蒜炒出香味,后放入虾尾翻炒两分钟。
5、放入适量蚝油、生抽、白糖(尽量多一些)、盐(豆瓣酱是咸的,所以盐一定控制好)调味,翻炒均匀。
6、倒入一听啤酒,然后再倒入适量热水(刚刚盖着虾尾就行),盖上锅盖中小火焖煮10分钟左右。
7、放适量鸡精,翻炒均匀后即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。