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本文目录一览:
- 1、自助小龙虾怎么挣钱自助小龙虾能不能挣钱
- 2、湖北是我国小龙虾“第一省”,这里的人能实现龙虾自由吗?
- 3、小龙虾为什么可以做到128十斤,低于活体龙虾的价格?
- 4、2公斤小龙虾去虾头大概有多少
- 5、湖北为何被称为小龙虾嘬虾最猛的省份?背后有哪些优势?
自助小龙虾怎么挣钱自助小龙虾能不能挣钱
1、一般人的惯性思维怎么做呢?就是打折。打折。再打折。但是这样真的能把竞争对手比下去吗?价格战只会陷入恶性循环,对于行业的长远发展并没有太大的帮助。
2、每次来最多可以喝十瓶啤酒,每次来可以喝十瓶啤酒,那么这十瓶一百瓶啤酒要来几次实际上?十次。这十次到来,每次来肯定不仅仅是来喝啤酒的,对吗?必须要有菜,那么我们这个销量是不是就上升了呢?
3、而且这些顾客轻而易举锁定了,他想吃夜宵的时候,第一时间想到的肯定是我们而不会是别家。他一直会想在我们这里有啤酒对吗?
4、很多人说锁客难,其实因为他们没有找到锁客的妙招。或者说,没有找到锁客的方法。第一波人流很容易,但是持续的消费是很难的。一开始我们这个引流是免费吃小龙虾,所以你每次来都能够吃十只免费的小龙虾。你是不是每次都要来?所以我们说到了这一百瓶啤酒你是需要十次才能喝完,这就是玄机。
5、我们吃夜宵的时候,特别是夏天,大家晚上都是一群一群的朋友结伴而来,你来的时候是不是也给我带来了一桌的朋友和伙伴?那么这一桌的人他们是不是也可以来参与到我们这个资格卡的活动仗来,他们也充钱了,也得到啤酒和电风扇了,同样的,也被我们锁定了,下次吃,想到的也是我们,不会是别人的。
6、这样一来一变二,二变三,三生万物越变越多,是不是就可以实现了裂变?大家想一想,整个夜市上我们家的生意肯定是最热闹的,这就是我们一个免费吃小龙虾的小案例,非常简单,但是非常有效。大家有没有领悟到一点东西呢?
7、很多人想着免费送东西就不舍得,其实不舍,哪有得.这个世界任何事情都会有两面性,阴阳是相互的。很多时候,只要稍稍利他,就会得到巨大回报。引流、锁客、裂变,这些其实都不难。关键是,你能不能打开你的格局,走出那一步!
湖北是我国小龙虾“第一省”,这里的人能实现龙虾自由吗?
能。湖北是小龙虾高产量区域,将小龙虾做出了各种花样。邻居湖南,不仅会吃,麻辣小龙虾做得非常美味,还很会养小龙虾,有很多小龙虾养殖基地。
小龙虾为什么可以做到128十斤,低于活体龙虾的价格?
小龙虾比龙虾便宜很多。
小龙虾菜谱
小龙虾因体型比其他淡水虾类大,肉也相对较多,及肉质鲜美之原因,可以被制成多种料理。
麻辣小龙虾
做法一
食材
小龙虾200克、干辣椒20克、辣椒酱20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。
步骤
1.将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒截块。
2.锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。
3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味。
4.看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水,加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可。
做法二
食材
小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。
步骤
1.小龙虾去头去虾线后冲洗干净,加白酒焯水处理。
2.锅中放油,烧热后将小龙虾放入过油,待小龙虾的表面呈红色,捞起备用。
3.锅内放油,下姜煸炒,加花椒、小米椒、蒜、香辣酱,炒香后放入小龙虾。
4.锅内加适量啤酒,加入鸡精、味精、香油、蚝油、美极鲜、蒸鱼豉油、盐、白糖,焖3分钟,加葱花后即可起锅。
做法三
食材
小龙虾800g,姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量,啤酒1罐330ml,料酒1勺,豆瓣酱1大勺,甜面酱1勺,醋1勺,盐1勺,白糖1/3勺。
步骤
1.姜蒜切片,准备好辣椒,花椒,小茴香,陈皮,香叶,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂。
2.热锅上油,油热后,下姜蒜片煸香,再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。
3.倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起,加料酒,醋炒匀。
4.倒入一大勺豆瓣酱,一勺甜面酱翻炒。
5.加入啤酒,大火烧开后转中火,加白糖提鲜,盖上盖焖煮。
6.待水分快收干时,开盖大火收汁即可。
做法四
食材
新鲜小龙虾,干红辣椒,植物油,精盐,味精,酱油,白醋,料酒,生姜,大蒜,葱花,香菜末。
步骤
1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处。根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。
2.在锅中放油,油烧热将虾放入过油,此时不要放盐,待虾的表面呈红色迅速捞起备用,起锅。
3.在锅中放植物油适量,将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水。
4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入,闷一会儿。
5.转中火,放适量料酒,加水至主料的一半,盖上锅盖,中火闷十分钟,待水熬成浓汁时,起锅后加葱花出锅盛碗。
做法五
食材
小龙虾21只、青蒜、蒜头、小葱头、姜、葱、花椒、八角、甜酱、白酒、生抽。
步骤
1.小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用。
2、 青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用;
3、花椒一小把, 甜酱1勺,干辣椒切段备用;
4、锅热注油,倒入部分青蒜,香葱,葱头,姜和蒜片一起爆香;
5、再倒入干辣椒,花椒和八角一起翻炒;
6、干辣椒约变色时,放入小龙虾大火爆炒;
7、 至虾壳变红时,倒入一勺甜酱继续翻炒上色;
8、依次放入少许白酒炒匀,再放入1勺半的盐一起翻炒;
9、放入一碗水约和龙虾齐平,大火烧开,转小火烧约三分之一汤汁;
10、再放入剩下的青蒜,香葱和蒜片等炒匀;
11、最后大火收汁,盛起装盘即可。
2公斤小龙虾去虾头大概有多少
1斤。
6钱的小龙虾,一斤17个,用6钱的小龙虾去头,留尾,一斤需要83个尾巴然后 87÷17=4。88,也就是4。88斤小龙虾,才能出1斤虾尾,小龙虾18一斤,小龙虾尾50一斤,18*4。88=8750,所以,不管生的还是熟的小龙虾如果去汤后虾净重一样的情况下,龙虾尾的价格低于整虾价格的5倍,就是龙虾尾划算!
湖北为何被称为小龙虾嘬虾最猛的省份?背后有哪些优势?
由于得天独厚的地理条件,潜江养殖的小龙虾个个尾肥体壮,肉质Q弹,两个钳子极大。小龙虾中的经典口味——油焖大虾也兴起于潜江。湖北人爱油焖,而油焖这种烹饪方法一旦与小龙虾结合,不但红艳诱人,小龙虾本身的鲜香被油紧密地封存在虾肉的纤维里,令食过之客回味无穷、欲罢不能。虽然潜江也有蒜蓉、清蒸、卤虾等做法,但油焖大虾始终是潜江最响亮的品牌。 湖北省不仅是小龙虾产量大户,也是消费大户。中国人一年要吃掉140万吨小龙虾,湖北人一年的消费量就在59万吨左右,餐饮门店数在18000个左右。而武汉人一年要吃掉1500吨的小龙虾,头尾相连可以绕二环线6圈。一次能吃10斤小龙虾的武汉人,也不在少数。
关于武汉龙虾今日价格表的内容到此结束,希望对大家有所帮助。