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本文目录一览:
- 1、怎么才使猕猴桃熟的快
- 2、猕猴桃怎么放才熟的快些呢
- 3、猕猴桃怎样存放比较快熟
- 4、猕猴桃怎么放才会成熟最快?
- 5、怎么让猕猴桃快速熟
- 6、怎样是猕猴桃快点变熟?
- 7、猕猴桃怎么放容易熟
怎么才使猕猴桃熟的快
1.将猕猴桃放入大米中,促进乙烯散发,加快成熟;
2.用牙签在猕猴桃上扎小孔,放入塑料袋系紧,放在温暖的地方,可加速成熟;
3.将猕猴桃和苹果放入塑料袋,挤出袋中空气,系紧放于温暖处即可。
猕猴桃怎么放才熟的快些呢
猕猴桃跟成熟的香蕉、苹果、西红柿等放在一起熟得快。这是因为这些水果所释放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃,使猕猴桃快速成熟。要想快速催熟,要用塑料袋装好,并把袋口系紧,放在较暖和的地方,这样软化得更快,一般3-4天就能吃了。猕猴桃的营养价值如下:
1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。
3.猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
4.猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
5.果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。
6.世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
猕猴桃怎样存放比较快熟
猕猴桃想要存放成熟的比较快,最好是密封催熟:将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱,然后将果箱放入室内堆垛,并关闭室内门和窗保温。
将室内湿度控制在80%-90%,温度控制在20-30℃,果箱每2-3天打开一次。
猕猴桃硬果在上述条件下,5-8天内即可完全被催熟,达到最佳食用风味。
用牙签清洗猕猴桃:将买来的猕猴桃先用水清洗干净,用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里面。扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。
猕猴桃的营养价值最大的是富含维生素C,维生素C也叫抗坏血酸,对于预防牙龈肿胀,预防血管的脆性增加,预防血液粘稠度增高都有非常大的帮助。
猕猴桃吃起来酸酸的、甜甜的,里面含有丰富的有机酸,有机酸进入到体内之后能够很好的促进消化液的分泌,能够打开胃口、促进消化。
猕猴桃还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠道的蠕动、预防便秘,同时也能够维持肠道微生态的均衡,对免疫力的提高很有帮助。
所以猕猴桃的营养价值还是比较高的,适当的摄入,对于补充维生素、膳食纤维和促进消化都有非常大的帮助。
猕猴桃怎么放才会成熟最快?
猕猴桃的催熟
催熟 猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。此外,猕猴桃果实对环境中的乙烯特别敏感,乙烯浓度愈高,其后熟速度愈快。因此,目前常用乙烯气体或乙烯利催熟果实,从而使上市的时间提早。如海沃德猕猴桃,在室温下,用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟,2周后即可上市,而未处理的,l个月后才达到可食状态。另外,将猕猴桃与其它能产生乙烯的水果(香蕉和苹果等)混放,也可使其提早软熟。 一般做法,是将一箱一箱堆在一起,然后用厚度 0.05毫米的聚乙烯薄膜把整堆包封起来,利用其果实自身释放的乙烯催熟,好处:一是果实均匀软熟,二是不会失水。而且可以分批包封,从而拉开熟期
如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋里,苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃和梨。
如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂,所以应该避免。
怎么让猕猴桃快速熟
加速猕猴桃成熟的三个小妙招:第一招,水果法这是我们日常生活中最被大家所熟知的方法了,就是在一袋还比较生硬的猕猴桃中放入一个苹果或者一根香蕉,然后排干净袋子内的空气,系紧袋口放在家里比较暖和的地方,袋子里的苹果或者香蕉会释放出加速猕猴桃成熟的物质,大约一两天就能催熟了。但是一定要放熟透的苹果或者香蕉才有这样的效果。第二招,牙签法牙签法在严格意义上来应该称为“孔洞法”,就是拿一根牙签或者其他尖锐一些的器具在质地比较硬、成熟度不高的猕猴桃表面轻轻扎若干个细小的孔洞,然后装进干净的食品袋中,系紧袋口,用比较厚的毛巾覆盖住,保留温度,大约两到三天即可熟透变软。第三招,闷熟法将买回来的比较生的猕猴桃装进两层保鲜袋中,并且排除内部空气,将袋口密封严实之后,放在家里温度最高的地方,冬天的放在暖气附近,夏天则最好放在光照充足的阳台上。使用闷熟法来促进猕猴桃软化,时间受环境因素影响较大,一般三到四天即可。
怎样是猕猴桃快点变熟?
可采取下列方法催熟:
1.提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快;
2.增加乙烯浓度,促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
3.将一个熟透的苹果或者香蕉和猕猴桃一起放在一个袋子里,扎紧袋子口,裹进棉被里面。不出几天,猕猴桃就由内而外的熟透。
猕猴桃怎么放容易熟
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口,放上两三天,就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯,起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟,但要记住不能放的时间太长了,会让猕猴桃变烂。
2、用牙签催熟猕猴桃
将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。
3、提高放果的环境温度。
猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱,常温下放在盒子里一两天,变软的速度会比在冰箱储存的快一些。
文章到此结束,希望可以帮助到大家。