本篇文章给大家谈谈做草莓酱可以放白醋吗，以及草莓醋怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、做草莓酱没有柠檬汁，可以用白醋吗，用多少合适，谢谢
- 2、如何煮草莓酱
- 3、草莓酱不放柠檬可以放多久
- 4、草莓酱可以放红醋么？
- 5、草莓酱如何做
- 6、自制草莓酱的做法
- 7、怎么制作草莓酱？
做草莓酱没有柠檬汁，可以用白醋吗，用多少合适，谢谢
如果用醋,推荐使用果醋
草莓甜的，柠檬是酸的，酸甜可口
材料
草莓500克，白糖50克，冰糖10粒
做法
1.将新鲜的草莓洗净去蒂
2.然后将白糖撒在草莓上腌制一个小时
3.一个小时后可看见草莓的汁流出，然后将草莓和汤汁一同倒入锅中加入冰糖
4.大火烧开转文火慢熬，不停的搅拌直至黏稠
如何煮草莓酱
草莓酱的做法：
1.首先准备好草莓2.1KG，将草莓放入水中，加少量白醋消毒浸泡。洗净若干玻璃杯备好。
2.浸泡好的草莓放入锅中反复压碎，等到全部压碎成泥状后，加入700克白糖。
3.将白糖均匀搅拌，之后用大火开煮，在煮的时候撇去上面的浮沫，放入柠檬汁，再改用小火烹煮，直至形成酱状。
4.完成后取少部分放入凉水中，如果不会散掉，说明真正完成了，就可以装入瓶中。
草莓酱不放柠檬可以放多久
三个月左右。在制作草莓酱时加入柠檬，不仅能调整草莓酱的酸度，还有杀菌防腐的功效，一定程度上能延长草莓酱的保质期。没有加入柠檬的草莓酱，由于没有添加过多的成分，保质期在三个月左右。虽然草莓酱的保质期在三个月左右，但建议开盖后的草莓酱尽快食用，避免滋生细菌，危害身体健康。
做草莓酱白醋可以代替柠檬吗：不建议。白醋虽然也是酸的，但是柠檬中的酸味主要来自柠檬酸，白醋中的酸味却主要来自于醋酸，白醋的酸味浓稠且刺激，而柠檬中的酸味更为清新怡人，一般白醋是用在人们烹饪时调味的材料，倒一点点就能使菜的味道变酸。
加入白醋可能会影响草莓酱的口感，所以做草莓酱时不建议用白醋替代柠檬。
草莓酱可以放红醋么？
不可以的，草莓酱是不可以放红醋的，因为草莓酱的原味才好吃的。
草莓酱如何做
首先用清水把草莓洗干净，我们可以先浸泡个2分钟，然后用自来水不断地冲洗，这样可以冲洗掉草莓孔内的脏东西，洗干净后我们控一控水，然后把草莓蒂都给摘掉，草莓对半切开
，找个宽一点的容器，把草莓铺在底层，然后再铺一层冰糖。就像这样一层草莓一层冰糖的把食材铺均匀，柠檬切半，取半个柠檬把柠檬汁都挤进来，套上一层保鲜膜，放入冰箱腌制2个半小时左右，腌制好后把草莓等食材倒入锅中，中火煮开，开锅后草莓会咕嘟咕嘟的翻腾，我们把多余的白沫给撇掉。撇完沫后要关火盖上锅盖焖个10分钟。焖过10分钟后再开小火煮，煮的时候要不断搅拌防止糊底，再次开锅即可装瓶，最后把装罐好的草莓酱给倒扣保存3天，等到果酱成熟再吃会更好。
自制草莓酱的做法
前言
把草莓的原汁原味完美的封存起来，等到草莓季节过了之后再享用，似乎是更让人心动的一件事情——那么，把它们变成果酱吧，真正的天然、无人工防腐剂、无添加的美味果酱。
材料
主料：草莓300g；
辅料：糖150g、柠檬汁20g
自制草莓酱
1
草莓浸泡20分钟，洗净擦干水
2
用刀切开，小个的草莓切成两半，大个的则切成四半
3
在草莓里加入细砂糖，用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时
4
冷藏过后，草莓内的水分会渗出
5
将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒
6
不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干
7
当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了
小贴士
草莓果酱含糖丰富，具有很长的保质期。只要装草莓的容器是干净并且密封的，放冰箱能保存长达几个月的时间。
怎么制作草莓酱？
草莓酱的做法：
1.首先准备好草莓2.1KG，将草莓放入水中，加少量白醋消毒浸泡。洗净若干玻璃杯备好。
2.浸泡好的草莓放入锅中反复压碎，等到全部压碎成泥状后，加入700克白糖。
3.将白糖均匀搅拌，之后用大火开煮，在煮的时候撇去上面的浮沫，放入柠檬汁，再改用小火烹煮，直至形成酱状。
4.完成后取少部分放入凉水中，如果不会散掉，说明真正完成了，就可以装入瓶中。
关于做草莓酱可以放白醋吗和草莓醋怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。