网站首页 / 生活 / 正文

八宝饭怎么做「八宝饭怎么做的视频」

时间:2022-06-03 11:06:13 浏览:10次 作者:誓言心语 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

很多朋友对于八宝饭怎么做和八宝饭怎么做的视频不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录一览:

如何做八宝饭?

将小枣50克洗净、去核、拍扁后切成小丁2份。把桃脯25克、瓜条25克、桂圆肉15克和青梅25克切成小丁。将每个用开水泡过的莲子分为两半。糯米150克蒸熟后加入糖150克拌匀。在大碗内抹上一层冷猪油后放入葡萄干、樱桃及蜜饯,每种围成一圈后加糯米饭。碗中间放入豆沙馅后再用糯米饭盖平。蒸15分钟后扣入盘中,再用白糖100克、凉水150克和淀粉35克熬成粉汁后加上桂花、金糕浇在上面即成八宝饭。

一碗有形有色有味的八宝饭,都有什么好的做法?

准备糯米红枣,莲子,薏仁,葡萄干,红豆杉,桂圆肉,将所有的材料全部清洗一遍,红枣去壳莲子去,心在清水当中浸泡30分钟,糯米糯米蒸熟之后加入白糖和少许的猪油进行搅拌,将碗底酸由各种配料放到碗底最后将搅拌好的糯米加入碗中用保鲜膜盖好放到锅中蒸20分钟,蒸好之后将碗倒扣到盆中即可食用。

八宝饭的做法

糯米泡一晚上,杏子干切小颗

2.糯米滤水后放入适当的容器里,加入少许水,不能漫过糯米,隔水蒸20分钟左右

3.取出糯米饭,加入少部分葡萄干和杏子干,再将糖拌入

4.取一饭碗,先将碗内刷上一层薄油。摆入4颗蜜枣,再撒上熟黑芝麻,再放下剩下的一半的葡萄干和杏了干

5.加入一些拌好的糯米饭,压紧,大概位于饭碗的1/3—1/2处

6.再铺上100克左右的红豆沙

7.再压上糯米饭,略压紧,这么多材料正好做了两饭碗,摆上蒸格

8.大火蒸15分钟,取个盘子,翻出八宝钣,浇上适量的桂花蜜

小贴士

1、糯米需要先泡水,更易熟,但不能泡太久,否则失去筋道;

2、泡过的糯米不能加太多水蒸,水不能漫过糯米;

3、第4步中的碗一定要刷薄油,否则糯米不便完全地取出来;

4、八宝饭中的蜜饯果仁可以随喜好选择。

八宝饭的做法?

你好,原料:薏仁米50克,白扁豆50克,莲子肉(去心)50克,红枣20个,核桃肉(炒熟)50克,桂圆肉50克,糖青梅25克,糯米500克,白糖100克。

八宝饭的做法

(1)将前三味泡发煮熟,红枣泡发,糯米蒸熟备用。

(2)取大碗一个内涂猪油,碗底摆好青梅、桂圆肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米,再上蒸锅蒸20分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁后淋在饭上即可。

请介绍下八宝饭的常见做法?

年夜饭一定不能少的一道甜品就是八宝饭了,八宝饭有着“四平八稳、八宝汇聚、浑圆一体"的含义,代表着团团圆圆,被称为最具仪式感的年菜!那么八宝饭怎么做呢?1食材准备。2糯米洗净后泡4小时左右,或者提前一宿泡上,把泡好的糯米蒸熟。3蒸好的糯米趁热加入猪油和少量糖拌匀。4取一干净的碗,刷上一层猪油(适量),普通的油也可以。5把准备好的果脯放碗里,造型可以按自己的喜好随意摆放。6先放一部分糯米饭压实,在中间按出一个坑。7在按出的坑里放入豆沙。8再铺上一层糯米饭,盖过豆沙,压实,用保鲜膜包好上锅蒸30分钟。9蒸好后倒扣在盘子里,完成。

八宝饭怎么做才好吃?

糯米浸泡一夜,沥干,大火蒸至8分熟

糯米饭趁热拌入猪板油、绵白糖,盖保鲜膜备用

莲子煮至半熟。红枣去核,对切。葡萄干泡10分钟,沥干备用

碗内刷一层猪油,按照自己的喜欢摆上各种装饰材料

铺一层糯米饭,压平压实

再铺一层红豆沙以糯米饭在最上面,所有材料压平压实

盖上保鲜膜,在大火上汽的蒸锅内,继续大火蒸半小时至熟

八宝饭怎么做

糯米1碗(250g),豆沙2汤匙(30g),莲子1汤匙(15g),红枣1汤匙(15g),葡萄干1汤匙(15g),板栗1汤匙(15g),猪板油1茶匙(5g),白砂糖1茶匙(5g)

做法

1、糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分。在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放入笼屉,用旺火蒸30分钟,制成八分熟的糯米饭。

2、将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用。

3、莲子去苦心、洗净,提前煮30分钟至六成熟。红枣温水浸泡30分钟,去核。板栗剥壳留果肉。

4、取敞口大碗,在碗内壁抹上一层油(防止黏碗)。把处理好的莲子、红枣肉和葡萄干有规律的铺在碗底。

5、然后码 入一层拌好的糯米饭,压实。再码入一层豆沙,压实。随后将板栗肉摆入数颗,最后码入一层拌好的糯米饭,与碗边封平。

6、将装好的大碗糯米饭放入蒸锅,用大火蒸40分钟。稍晾凉后,先用大平盘反扣在碗上,再小心地整体翻个,将八宝饭倒扣在大平盘中

八宝饭怎么做才好?该准备哪些东西?

八宝饭做法:糯米洗净后放在盘子中,再加入适量的水,米和水的比例一般为一比一。 中火蒸20分钟至熟,煮好的米饭加入白糖,搅拌至白糖化开,取一个容器,用刷子刷油,这样取出米饭的时候不会粘容器。在盘子里放入对等的蜜枣,蔓越莓,葡萄干等;将一半的米饭放入容器中,用手按平,然后再加入豆沙,再把剩余的米饭放入按平,再次放入蒸笼上,中火蒸15分钟。蒸好后,倒扣在盘子中,上面淋上桂花酱少许。

本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

版权声明:
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,因此内容不代表本站观点、本站不对文章中的任何观点负责,内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读,无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站(文章、内容、图片、音频、视频)有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至353049283@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除、维护您的正当权益。