大家好,关于炒菠菜怎么做好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于炒菠菜怎样做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录一览:
- 1、炒菠菜怎么做好吃又好看?
- 2、菠菜怎么炒的好吃
- 3、炒菠菜怎么做最好吃,还又好看呢?
- 4、炒菠菜怎么炒好吃
- 5、菠菜怎么炒好吃又简单
- 6、菠菜如何炒才好吃
炒菠菜怎么做好吃又好看?
油锅一定要热,这样的话炒出来的菠菜是非常的营养健康的,也非常的新鲜,可以保持它的翠绿,然后加入一些蒜蓉是可以提香的,加上配料非常的美味。
菠菜怎么炒的好吃
菠菜是大家常见的蔬菜,它含有丰富的维生素,一般家常菜的做法就是,清炒菠菜、菠菜烧汤等。菠菜还有什么样的做法呢?菠菜的营养价值有哪些呢?菠菜不能和什么一起吃呢?相信大家一定很想知道吧,那么就请看看下文吧。
菠菜怎么做好吃
方法
把鸡蛋打到碗里,搅拌开后,放入适量盐备用。葱切小块,蒜切片。
锅烧热后放入适量花生油,待油温上来后,放入鸡蛋炒碎,炒至七八成熟后盛出放入碗里。
菠菜洗干净,把菠菜里的泥要清洗干净。然后切成大块,注意不要切的太小,菠菜缩水比较厉害的。
然后重新热锅放入适量花生油,放入葱花和蒜片爆香。
接着放入菠菜翻炒,菠菜比较容易熟,翻炒几下后放入鸡蛋再翻炒。然后放入适量盐,即可出锅了。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。
菠菜的营养价值
植物粗纤维
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
胡萝卜素
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
类胡萝卜素物质
菠菜保护视力主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素物质,这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周吃2~4次菠菜,可降低视网膜退化的危险。菠菜中的蛋白质、核黄素及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高,这些成分对眼睛都有保健作用。
钙质
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
微量元素
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
类胰岛素物质
菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,其作用与哺乳动物体内的胰岛素非常相似,故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)不妨经常吃些菠菜以使体内血糖保持稳定。
抗氧化剂
菠菜中含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能又可增强青春活力。菠菜对防止大脑老化有一定作用,实验观察证明,多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退现象。
炒菠菜怎么做最好吃,还又好看呢?
淘宝菜一定要提前焯水,在焯水的时候可以在水里面加一点食用油和盐,这样操出来的菠菜有非常的碧绿,非常的好看,首先起锅烧油油热以后放入适量的葱姜蒜和花椒炒香这些配料以后,再把菠菜放入加入适量的盐大火翻炒一小会儿即可出锅,这样就既好看又好吃。
炒菠菜怎么炒好吃
材料:菠菜、猪肝、姜、盐、味精。
做法:
1、猪肝洗净切片;菠菜洗净切成段;姜洗净切片。
2、锅内放清水、姜片滚1分钟,再加入猪肝,小火煮熟。
3、加入菠菜,大火翻滚,加入盐、姜、味精,调好即成。
香辣核桃菠菜

材料:核桃、葱片、姜沫、蒜片,干辣椒、菠菜。
做法:
1、刚从树上摘下来的核桃,播出嫩嫩的核桃仁,洗干净。
2、葱片、姜沫、蒜片,干辣椒准备好。
3、锅放入油,油热放入葱片、姜沫、蒜片,干辣椒,注意别让油太热了,干辣椒炸黑掉就不好了。
4、放入核桃仁、菠菜加大火爆炒,炒熟后加入明油少许,加入盐、糖翻炒均匀,出锅。就成香辣核桃菠菜了。
凉拌菠菜

材料:葱片、姜沫、蒜沫,芝麻、红辣椒丝、十三香、盐巴、白糖、菠菜。
做法:
1、菠菜先洗净绰水,绰水不要时间太长,不然口感会很差,捞出过凉水备用。
2、葱片、姜沫、蒜沫,芝麻、红辣椒丝、十三香、盐巴、白糖、放置捞出的菠菜上面,油加热均匀的淋在调料上搅拌均匀,美味的凉拌菠菜就完工了。
菠菜怎么炒好吃又简单
菠菜炒鸡蛋
所用食材:菠菜一把,鸡蛋2个,大蒜4瓣,小葱1根,虾皮1勺,鸡精、盐适量。
炒菠菜,只会焯水还不够,多加一步,营养不流失,颜色更翠绿
第一步:煮锅中烧水,加入2勺盐,半勺油烧开,给绿叶蔬菜焯水的时候,要加盐和油,可以让色泽更艳丽,水分不流失,而且会添加上一些底味。
炒菠菜,只会焯水还不够,多加一步,营养不流失,颜色更翠绿
第二步:将洗干净的菠菜放入锅中焯水,时间大约1分钟左右,菠菜变软、颜色艳丽后捞出。
炒菠菜,只会焯水还不够,多加一步,营养不流失,颜色更翠绿
第三步:将捞出的菠菜迅速投入到冷水中,多加这一步,就能让炒出来的菠菜更加爽脆、成型,不会烂糟糟的,颜色也更加鲜艳,而且阻止了菠菜的继续加热,让营养物质也不再流失。
炒菠菜,只会焯水还不够,多加一步,营养不流失,颜色更翠绿
第四步:两个鸡蛋加入碗中,1根小葱切碎,加入适量的盐打散;4瓣大蒜拍碎,1勺虾皮准备好,虾皮可以有效的增加香味。
炒菠菜,只会焯水还不够,多加一步,营养不流失,颜色更翠绿
第五步:大火旺油,将两个鸡蛋炒熟后,铲成大块备用。
炒菠菜,只会焯水还不够,多加一步,营养不流失,颜色更翠绿
第六步:锅中加入少许油,放入蒜末和虾皮中小火炒香,将焯过水的菠菜倒入锅中,大火翻炒30秒。
炒菠菜,只会焯水还不够,多加一步,营养不流失,颜色更翠绿
第七步:最后加入炒好的鸡蛋,加入适量的胡椒粉、鸡精、盐翻炒均匀后即可出锅装盘。这样一盘营养丰富,色泽翠绿的菠菜炒鸡蛋就做好了。
菠菜如何炒才好吃
菠菜500克,精盐7克,味精2克,蒜泥10克,熟花生油 50克。
炒菠菜
炒菠菜
制作步骤编辑
1.将菠菜洗净,切成5厘米长的小段;
2.锅上火烧热,放入菠菜煸炒几下,放精盐、花生油、蒜泥,再炒3分钟
3、菠菜软嫩,略有汤汁时,投入味精,拌和均匀,装盘即成
注意事项:
做菠菜前,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸,然后再炒,拌或做汤就好
材:菠菜嫩茎叶;葱、姜丝;植物油;酱油;精盐;料酒;味精。
流程:
1、菠菜冼净,根部用刀劈开,然后切成3厘米长的段,用沸水稍烫一下,捞出,沥干水分;
2、炒锅上火,注入植物油烧至七成热时,用葱姜丝炝锅,然后倒入菠菜,加入酱油、精盐、料酒、味精,颠翻均匀出锅即成
本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!