今天给各位分享荷兰豆怎么做好吃的知识,其中也会对荷兰豆怎么做好吃的做法大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
荷兰豆的家常做法
蒜香荷兰豆
食材:荷兰豆 ,青椒,红椒 ,蒜。
做法:
1、我们将荷兰豆的两侧的筋去掉了,然后洗干净了。
2、将红椒切成片。
3、大蒜去皮之后,切成末。
4、将荷兰豆在开水里面焯一下,20秒左右就是可以了。
5、然后就是捞出来,放到装有冷水的盆里面。
6、等到凉透之后,就是捞出来,沥干了,备用。
7、然后在锅里面倒入适量的油,烧到7成热的时候,就将蒜末放入进行爆香了。
8、再将荷兰豆放入煸炒1分钟。
9、将红椒片放入炒半分钟。
10、加入适量的味精和盐炒均匀了,就可以关火了。
双耳炒荷兰豆
食材:木耳20克、银耳20克、荷兰豆300克。姜末适量、素蚝油汁1小勺、盐适量、鸡精适量。
做法:
1、将荷兰豆清洗干净了,切成斜片,将银耳和木耳泡发了,洗干净了,撕成小朵。
2、在锅里面倒入油烧热了,等到油热了之后就是将姜末放入爆香了。
3、然后就是将木耳、荷兰豆、银耳放入炒,炒到8分熟,再将盐放入,炒到荷兰豆熟透了。
4、最后就是将蚝油放入,炒均匀了。
荷兰豆的做法。
荷兰豆炒腊肠
用料
荷兰豆200克;腊肠1根
做法
荷兰豆去两边的头和筋,过开水焯一下后,盛起备用~~
水里放油和盐保持蔬菜的色泽
锅内放油,油温5成热放入切好的腊肠炒香;
转中火,放入青椒段和蒜姜末炒香
倒入焯过水的荷兰豆继续翻炒到荷兰豆出香;再加入少量薄淀粉水,再焖煮1分钟就可以出锅啦
装盘~~
清炒荷兰豆
用料
荷兰豆;红椒;蒜瓣;盐
做法
热锅倒油,油烧热了把切成小圈儿的红椒和切碎的蒜瓣丢下去爆香
有蒜香味儿的时候就把去了筋洗干净了的荷兰豆放下去大火炒,炒的差不多了就放盐,翻翻就起锅。(话说差不多就是凭感觉,反正荷兰豆是不用炒太久的菜)
枸杞荷兰豆
用料
荷兰豆;枸杞;盐
做法
荷兰豆掐去两端,顺势撕掉老筋(如果是很嫩的就不需要了)枸杞用温水泡发
烧开一锅水,撒盐,下入荷兰豆焯一分钟,然后捞到凉水中,这样可以更绿更脆
重新起锅,热锅冷油,下入荷兰豆和枸杞,中火翻炒几分钟,最后加盐调味即可
荷兰豆怎么吃好吃
清炒荷兰豆
-材 料-
荷兰豆130g
胡萝卜60g
姜片、食用油
盐、调味粉适量
-做 法-
1. 荷兰豆洗净去两头及豆筋,胡萝卜切成薄片
2. 热锅入油,先放姜片炒香,再放胡萝卜片稍稍翻炒几下
3. 放进荷兰豆进去翻炒
4. 最后放入盐和调味粉调味,装盘上桌。
木耳山药炒荷兰豆
-材 料-
山药一段
荷兰豆1把
木耳5朵,植物油
盐、调味粉适量
-做 法-
1. 山药瓜皮切菱形块后用清水浸泡除粘液和防止变黑。
2. 荷兰豆去筋和两头后洗净,和山药一起焯水,水中加入少许盐和植物油保持翠绿。
3. 木耳泡发洗净
4. 热锅入油,下木耳翻炒片刻
5. 下荷兰豆和山药翻炒
6. 加盐和调味粉调味即可。
腰果百合荷兰豆小炒
-材 料-
荷兰豆300克,腰果80克
新鲜百合100克,黑木耳10朵
胡萝卜半根,花生油50克
素蠔油15克,调味粉、盐适量
-做 法-
1. 准备好食材
2. 锅中倒入20克花生油烧至六成热时,把腰果小火慢慢煎至两面金黄色后盛出来备用。
3. 荷兰豆和百合分别焯水备用
4. 热锅入油,倒入胡萝卜翻炒
5. 再加入焯过水的荷兰豆、百合、黑木耳翻炒
6. 最后加入素蠔油、盐和调味粉调味即可
金针菇拌荷兰豆
-材 料-
荷兰豆170克
金针菇150克
红椒30克,姜末
盐、油、酱油适量
-做 法-
1. 荷兰豆洗净去筋切丝
2. 金针菇切去根部洗净,红椒切丝
3. 金针菇入沸水汆熟,捞出沥干
4. 荷兰豆丝和椒丝也焯烫,捞出沥干
5. 油锅把姜末炒香后,加入酱油、盐调匀后关火
6. 把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了
荷兰豆怎么做好吃
老干妈荷兰豆
食材:
荷兰豆200g 老干妈酱20g 盐少许 胡萝卜少许
做法:
1.将荷兰豆去两头去筋洗净。
2.胡萝卜切小片。
3.起锅热油,下入老干妈炒香。
4.下入胡萝卜片炒断生。
5.下入荷兰豆一起煸炒。
6.炒几分钟荷兰豆断生。
7.加适量盐炒匀出锅。
小贴士:
喜欢吃辣的可以按喜好多放一些酱。
糍粑玉米荷兰豆
食材:
糍粑150g 荷兰豆100g 甜玉米粒100g 盐适量 孜然少许 油少许 芝麻少许
做法:
1.从包装中取出原味糍粑。
2.切成小块。
3.速冻甜玉米泡清水解冻,捞出控水。
4.荷兰豆去筋切菱形片。
5.起锅热油,下入糍粑炒软。
6.加入甜玉米炒匀。
7.加入辣酱炒匀。
8.加入荷兰豆炒匀。再加入些孜然,芝麻,盐炒匀出锅。
荷兰豆怎么做好吃?
榄菜荷兰豆的做法
材料:橄榄菜一匙、荷兰豆300克、蒜两瓣、油、盐少许
1、荷兰豆掐去两头的硬角,撕去老筋,洗净,蒜拍碎待用;
2、锅内放油,烧热,下蒜末炒香,倒入荷兰豆,迅速煸炒,待荷兰豆稍软,加入少许盐和橄榄菜;
3、继续翻炒到橄榄菜均匀沾在荷兰豆上,即可关火盛盘。
荷兰豆怎么做好吃法大全
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:荷兰豆500克,瘦肉300克,生姜1块,大蒜5瓣,大葱1段,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙,老抽少许

第一步:将瘦肉清洗一下,然后控干水分,再切成约2毫米厚的薄片,装入盘中,加入少许食盐,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙生抽,加入1汤匙淀粉,然后用手抓匀,再加入1小勺食油,抓匀,防止下锅时粘黏在一起。

第二步:将荷兰豆清洗干净之后,掐头去尾,再撕去上面的老筋,放篮子里面备用,顺便把生姜、大蒜、大葱切成片,装一起备用。

第三步:起锅加水煮沸,水开之后,加1小勺油,再将荷兰豆放入锅中焯水,等荷兰豆断生过青之后,马上捞出备用。

第四步:起锅加水烧热,先将配料(姜片、蒜片、葱片)放入锅中,小火炒香,再把腌制好的肉片放入锅中,快速的滑散,炒至肉色变白!

第五步:等瘦肉转色时,倒入焯好水的荷兰豆,加半茶匙食盐,加入1茶匙老抽,淋入少许水淀粉,快速地翻炒均匀,就可以出锅装盘了。

这样一道做法简单,好吃又下饭的【荷兰豆炒肉片】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的
文章到此结束,希望可以帮助到大家。