大家好,小编来为大家解答秋葵怎么吃这个问题,秋葵怎么吃减肥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录一览:
- 1、秋葵如何吃
- 2、请问秋葵怎么吃啊
- 3、秋葵怎么吃才好吃
- 4、秋葵怎么做好吃又简单的做法大全秋?
- 5、秋葵怎么做好吃?
- 6、秋葵怎么吃
- 7、秋葵怎么样吃
- 8、秋葵,秋葵怎么做最好吃 十种秋葵的常见做法
秋葵如何吃
秋葵要怎么吃呢:1、一定要吃嫩的、新鲜的秋葵,如果不趁着新鲜期间食用,秋葵很快会干燥、老化,容易咬不动。而冷藏会让秋葵被冻坏。2、凉拌食用,新鲜的秋葵焯水3-5分钟,然后切开,可以按照自己喜欢的口味凉拌。3、炒着吃新鲜的秋葵洗净后,可和任何食物炒制.4、蒸着吃洗净的秋葵可以与蒜蓉、粉丝、调味料一同上锅蒸10分钟左右,少盐、少油、低热量,适合减肥、糖尿病、高血压人群食用。
请问秋葵怎么吃啊
秋葵是一种营养价值很高的蔬菜,与一般蔬菜相比,秋葵的嫩果中黏滑汁液具有营养保健的功效,日常生活中秋葵怎么吃都可以,可以凉拌也可以热炒,还可以泡水做汤菜,简单的说下秋葵的具体做法: 1、凉拌:凉拌秋葵适合在秋天食用,因为秋季皮肤干燥、口干舌燥,适合吃滋阴补水的食物,秋葵在凉拌以前需要用热水断生,焯水的时间要把握好,如果煮得过久会使秋葵变软,导致汁液流出,营养精华损失,同时焯水时也不要切开,确保营养的保存;
2、热炒:炒秋葵低脂低糖,可以作为减肥食物,而且其中锌元素含量较高,有助于增加人体的免疫力,促进生长发育;
3、泡水喝:秋葵中含有大量淀粉、蛋白质和矿物质,长时间工作之后饮用一杯秋葵泡的水,对缓解大脑神经疲劳有很好的效果,同时还能预防久坐引起的便秘现象。
秋葵怎么吃才好吃
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。
食用方法:
1、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉,烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉,但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮,味道便迥然不同,对秋葵不大习惯的人,不妨一试。
2、秋葵也能生食,洗净后冷藏能保存几天,鲜味不减。不过,秋葵跟蔬菜一样,因为含有较多的钾,洗肾病患要烫过再食用。料理时,可把氽烫后的秋葵,卷上培根,再撒点起司粉,用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤,由于秋葵跟起司都富含钙质,可以增加钙质的摄取量。
营养价值:
1、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
3、秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
4、另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
5、秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥材料。
秋葵怎么做好吃又简单的做法大全秋?
第一种做法:凉拌秋葵
1:准备材料:植物油,秋葵,醋,盐,生抽,白糖,芝麻油,大蒜。2:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用。3:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃。煮3分钟左右。4:秋葵煮好后,捞出来放水龙头下面冲凉后,用刀竖着一切两半。5:秋葵切好后顺一个方向摆好。6:大蒜去皮洗净拍烂切碎。7:找一个碗,切好的蒜末放入碗中,加入适量生抽,加一点点白糖,加入适量醋,加入芝麻油,拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上,凉拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香肠。
第二种做法:秋葵炒香肠
1:准备材料:秋葵,香肠,植物油,大蒜,生抽,盐,白糖,鸡精。2:秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片,香肠也是横斜着切斜片。3:大蒜去皮洗净后切成片。4:炒菜:找一口铁锅刷干净,擦干后,放灶上开大火放入植物油油热后关开中火,放入蒜片炒香,再放入香肠炒出香肠的香味,最后放入秋葵,继续炒,加点生抽,加适量盐,加一点点白糖,大火快炒几分钟后,加点热水,放入鸡精再翻炒几下就做好了,盛出来就可以吃了。是不是也很简单的,香肠是大部分孩子爱吃的菜,搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了,下一道菜:秋葵炒鸡蛋。我们一起做吧!
第三种做法:秋葵炒鸡蛋
1:准备材料:秋葵,鸡蛋,植物油,葱,盐,九珍排骨味王,味精,芝麻油。2:把秋葵用流动的水清洗干净,切掉巴,切成稍大一些的斜片。3:把葱剥去干皮,去须,洗净切末。4:找个碗,鸡蛋用流动的水冲洗一下,打入碗中,加适量盐,排骨味王,芝麻油,打扮均匀。5:找一口铁锅,刷洗干净,放入灶上,加入植物油,开火烧热,倒入鸡蛋液,炒到成型,盛出待用,不要炒太熟,马上还要炒。6:锅里放油,开火烧热后加入秋葵翻炒,加入适量盐,翻炒秋葵,炒3分钟左右炒熟秋葵,加入味精,再炒几下,加入炒好的鸡蛋,撒上葱花翻炒几下,关火出锅。做好了。
第四种做法:秋葵炒肉
1:准备材料:秋葵,植物油,猪肉,生抽,料酒,食盐,味精。2:把秋葵冲洗干净后,找一口铁锅刷洗干净添水放灶上,开大火,烧开后,放入洗干净的秋葵,2分钟左右捞出来。3:焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看,把秋葵切成小段待用。4:猪肉洗净切片。5:把锅洗干净,放灶上,擦干净,开大火加油,油热后,放入猪肉,加入料酒,炒至变色后,把炒的肉盛出来,待用。6:再起油锅,把油烧热后,加入秋葵翻炒,加入炒好的猪肉,加入生抽,加入食盐,翻炒均匀后,加点热水,加点味精,翻炒几下,关火出锅,做好了。
秋葵怎么做好吃?
秋葵炒鸡蛋比较好吃,先将秋葵焯水,8层熟捞出沥水。起锅烧油,7层油温放入搅拌好的鸡蛋液,鸡蛋煎好装盘。再起锅烧油,7层油温放入酱油,盐,葱,姜,蒜末,鸡精,花椒,爆炒出香味,然后锅中加水,放入秋葵和鸡蛋翻炒。中火5分钟左右,就差不多可以出锅了。这道菜算是清淡菜肴,但味道非常鲜美,也健康。秋葵的味道,配上鲜嫩的鸡蛋,非常好吃。
秋葵怎么吃
炒秋葵怎么做?把秋葵切头切小块,水开后加油盐,秋葵放里面烫两分钟,准备蒜末小米辣,生出两勺陈醋一勺,糖鸡精香油少许,搅拌均匀倒入秋葵中。
秋葵怎么样吃
秋葵亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄,而在中国江西省西部的萍乡,当地人称之为“洋辣椒”。秋葵性喜温暖,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及***热带,中国栽培不多。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。
下面小编给大家介绍几种秋葵常见的做法
秋葵炒蛋
用料:鸡蛋3只、秋葵12个、葱、姜、蒜若干
步骤:秋葵洗净,待水烧开后焯一下,时间不要太长(1分钟即可)焯好后捞出两端切除,然后斜切备用!
油热倒入鸡蛋,结块即可不要炒的太熟(太熟就没有嫩嫩的口感了),鸡蛋炒好后盛出备用。
倒少许油,放入葱姜蒜爆香,放入秋葵轻微翻炒后倒入刚炒好的鸡蛋,加少许鸡精、白砂糖、盐,再轻微翻炒下即可出锅!
注意:鸡蛋和秋葵都不要炒的时间太长,否则会影响口感哦,营养也会有所流失!
秋葵鲫鱼汤
用料:鲫鱼1条、秋葵5个、油1勺、盐1勺、黄酒1勺、姜1块
步骤:洗净所有食材,秋葵洗净切块,起油锅加热。
开始煎鲫鱼,煎好后放入黄酒和姜,再倒入一碗水煮。
煮至汤乳白色,放入秋葵煮3分钟
最后放盐煮开即可。
白灼秋葵
用料:新鲜秋葵、食用油、芝麻油、盐、酱油、白糖、辣椒、姜
步骤:秋葵洗净。不必切开,避免营养流失。锅内水烧开后放入,可以加入一勺盐和一勺油保持色泽。
待再次沸腾后煮2-3分钟,捞出后浸入冷开水中。可以保持爽脆的口感。
秋葵切去头柄部,果实段切成小段。
冷锅内放入少量食用油,少许芝麻油,姜丝,适量生抽酱油(或豉油),蚝油(没有可不放)。
然后开火,将上述材料烧热冒泡就可以关火。
放入食用油1,麻油1,生抽2,蚝油1;每种都放少量即可,按自己口味调整。喜甜者可加2勺白糖,喜辣者可自行添加辣椒。
最后将爆好的酱汁热热地淋在秋葵们身上,即可。
成品鲜嫩多汁,像山药一样带有少许黏黏的感觉。口感有点类似极嫩无纤的四季豆。
秋葵在日本、台湾、香港及西方***已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多***已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。秋葵的种子可榨油,黄秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。
秋葵,秋葵怎么做最好吃 十种秋葵的常见做法
凉拌红秋葵
步骤
1.红秋葵洗干净
2.切段
3.将红秋葵淖水至熟
4.准备蒜蓉及香葱
5.将蒜蓉爆香后加入酱油,醋,糖调成汁
6.将酸甜汁浇到秋葵上即可享用
关于秋葵怎么吃和秋葵怎么吃减肥的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。