大家好，小编来为大家解答大蒜的保存方法这个问题，大蒜的保存方法有几种很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
大蒜如何储存好
1、新鲜大蒜可悬挂保存
新鲜大蒜收取以后可以用悬挂的办法进行储存，不过在储存以前应该进行必要的挑选，要把那些太小或者有腐烂迹像的大蒜去掉，然后再把它们放在地上晾晒，等茎部变软以后，可以把它编在一起，然后悬挂在阴凉通风的地方，就能保存很长时间。
2、新鲜大蒜可以用容器保存
新鲜的大蒜可以放在没有盖子的容器里面保存，放入以后把容器放在阴凉通风的地方，这样能减少阳光和热气对大蒜的影响，可以最大程度上的保持大蒜的新鲜，还能阻止大蒜发芽，是家庭中最常用的新鲜大蒜保存法。
3、新鲜大蒜能冷藏保存
新鲜的大蒜可以放在冰箱里面的冷藏保存，购买以后吃不完时，可以把新鲜大蒜的外皮全部去掉，只保留蒜瓣上的一层表皮，处理好以后把它们放在保鲜盒中，密封起来再放入到冰箱的冷藏室内，可以保存两三个月不变质，而且在食用时，大蒜还特别的新鲜。
请教蒜头保存法的常见做法？
推荐几种保存蒜头的方法，保存好的蒜不发芽不干瘪，非常的实用。
第1种方法：就是先把大蒜剥成一半一半的，这个大蒜不需要把外壳剥掉，只需要把完整的一整颗大蒜分成小瓣，然后准备一个玻璃罐，把大蒜放进去，再往里面倒入适量的食盐，然后盖上盖子密封保存，这样大蒜就处于一个无氧而且干燥的密封环境里面了，这样我们的大蒜就能够保存上很久，既不会发芽也不会干瘪。
第2种方法：就是用茶叶来防止大蒜发芽，因为茶叶能够吸附潮气，把它放进大蒜里面，可以吸附周围的水分，这样茶叶就相当于一个干燥剂了。先准备一张纸巾，在上面倒上茶叶，然后用纸巾把茶叶包起来，再把茶叶放进装有大蒜的塑料袋里面，塑料袋扎紧之后放在阴凉通风的地方保存，这样就不用担心大蒜腐烂发霉或者发芽了
第3种方法：除了干茶叶，我们平时经常用小苏打也能够起到干燥的作用。做法也是和干茶叶类似，将小苏打装到一个干净透气的纱布袋子中，没有纱布袋子也可以用餐巾纸包起来，和大蒜放在一起，扎紧袋口，放置于干燥处，小苏打能够对空气中多余的水分，从而让大蒜处于一种干燥的环境之下，这样大蒜可以保存好几个月
大蒜怎么存放
大家都知道大蒜如果储存的不恰当，是特别容易生芽的，生芽的大蒜，吃起来口感非常的辣，如果不想要生芽的大蒜扔掉，我们可以选择将它栽到花盆里，这样当蒜芽长起来之后吃蒜苗也是非常好吃的，而且在存放大蒜的时候，只要选择庇荫的位置是很好保存的，那么夏天存放大蒜有什么小妙招呢?
储存大蒜有妙招，教你五个小妙招，大蒜能保存好久
出去买大蒜其实有点愁，少一点吧好像有点尴尬，多了又怕吃不完放着就发芽或者是干瘪了。
因此，如何储存大蒜就成了许多家庭常见的一个问题，不用担心，
今天小编就给你几个保存大蒜的好方法，解决你的烦恼。
第一，可以用低温保存。因为只有在高于5℃的环境下大蒜才容易出现发芽的情况。
首先我们把大蒜掰成一瓣一瓣的，挑选出坏的蒜瓣扔掉，并用保鲜袋把剩下的蒜瓣装起来。
封好袋口，将里面的空气挤出去，再将它放到冰箱的冷藏室就可以了。
我们用保鲜袋装起来，放在冰箱里，既可以保证低温，又可以防止湿度对大蒜的影响。
因此，就可以很好的防止大蒜发芽。
第二，用密封保存。我们同样把大蒜掰成瓣状，把好的蒜瓣放到有盖子的瓶子中，然后将瓶盖拧紧。
这样保存的话即可以防潮又可以降低存放环境的氧气浓度，从而防止大蒜发芽。
第三，塑料瓶保存法。我们把大蒜去皮，放进塑料瓶里，这样放在冰箱里冷藏保存，很久都不会发芽，而且依旧新鲜。
第四，高温保存法。我们把大蒜掰成瓣状，放进烤箱，烤上大约十五分钟，温度设定在四十五摄氏度。
经过高温处理后的大蒜一般就不会再发芽了。家里没有烤箱的朋友，也可以使用微波炉，
这样更快，只需要一分钟左右，只要把大蒜加热到稍微有点烫手的程度就可以了。
第五，悬挂通风保存。我们把大蒜放在网袋中，或者编织在一起，挂在干燥的阴凉通风处。可以让大蒜风干储存。
这些简单的方法就可以轻松解决你的困扰了，怎么样，很不错吧，喜欢的朋友记得关注噢!
新鲜大蒜怎么保存
新鲜大蒜保存方法如下：
一、用冰箱冷藏。
正确的方法是把大蒜买回来之后先把外面厚厚的鲜皮去掉，然后再把大蒜瓣放入一个有盖子的密封盒中，盖紧盖子保存好，把它放在冰箱的冷藏室保存，吃的时候拿出来切成蒜末去炝锅，这时候大蒜里面的水分还是很多很新鲜，不会腐烂变质。
二、保鲜袋存放法。
这种方法是需要用带密封条的保鲜袋，把大蒜最外面一层厚厚的鲜皮去掉，里面如果有带泥土的皮也都通通去掉，然后把大蒜放在一个保鲜袋里面，然后排出里面的气体，再把口扎紧，这样找一个阴凉通风的地方把它储存就可以了。
由于大蒜不停地进行氧化反应，所以很容易变质，把它放在保鲜袋里面之后，呼出的二氧化碳无法排出，氧气也会越来越少，等消耗殆尽之后就不容易发生氧化反应，也就不容易变质了。
三、晾晒保存。
这就要求买回来的新大蒜去掉外面厚厚的硬皮，然后找一个阴凉通风的地方让他去晾晒一下，把表面的水分晒干，或者是把大蒜分成蒜瓣，然后再晾晒干燥，再把它放在保鲜袋里面去储存，这样也能够保存半年左右不会变质，随时吃的时候大蒜还是饱满多汁的。
关于大蒜的保存方法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。