大家好，关于熟食肘子怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于熟食肘子肉怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
肘子煮熟后怎么做好吃
1、制作：1∶蹄髈洗净，放入汤锅煮熟，取出趁热投入7至8成热的油锅爆油，取出后放冷水中浸泡至肉皮起泡待用，菜心焯水后用在盆的外围。
2、熟肘子怎么做好吃：酱油蒸肘子 材料：肘子500克，酱油适量。做法：将买回来的肘子切成片，放在盘中。在肘子中倒入酱油，加入一点水。
3、熟肘子300g、大葱1根、大蒜3瓣、白糖半勺、陈醋半勺、海鲜酱油1勺。方法：取出熟肘子，切成2-3毫米左右的大薄片。将肘子放入锅中，小火慢慢翻炒，翻炒出多余的油。加入1勺海鲜酱油，继续翻炒至上色。
熟肘子怎么做好吃家庭做法
蒸肘子：肘子洗净后，直接放在蒸屉上面，撒上葱姜块；料酒，蒸制6小时。不要担心时间太长，使用焖烧锅蒸制，每隔一小时拿到火上烧三分钟，什么事情也不耽误。
制作：1∶蹄髈洗净，放入汤锅煮熟，取出趁热投入7至8成热的油锅爆油，取出后放冷水中浸泡至肉皮起泡待用，菜心焯水后用在盆的外围。
制作步骤 编辑 熟肘子肉切片（事先煮好的）。大葱斜切段。锅中放油，放入大葱炒。倒少许酱油炒。放料酒调味。放熟肘子肉炒。再次加酱油，盐调味，炒匀盛盘。
肘子洗净用剃毛刀将表面的毛发拔掉，沥干水分备用。
熟的猪肘可以做白切猪肘。主料：猪肘1个。辅料：盐适量、葱1棵、姜1小块、蒜5瓣、大料2个。白切猪肘的做法 黑猪猪肘一个。准备好葱，姜，蒜，大料。
选猪肘子一个，洗净，冷水下锅，加入少许大葱，姜，料酒，精盐，以便去腥。烧开之后，再改中小火煮至熟透，捞起晾凉备用。胡萝卜洗净切片。将凉透的肘子改刀切块，每一块都要带肉皮。
熟肘子怎么做好吃不油腻
1，把肘子放到开水中煮一会，去血水。2，倒少量油入锅，爆花椒，八角。然后放肘子两面煎一会儿。放大量酱油，少量糖，翻炒着色，再放适量的盐。
肘子洗净后，直接放在蒸屉上面，撒上葱姜块；料酒，蒸制6小时。
熟肘子肉切片；大葱斜切段。锅中放油，放入大葱炒，再倒少许酱油炒。放料酒调味，再放熟肘子肉炒。再次加酱油、盐调味，炒匀盛盘。
全部材料入大碗中，倒入适量的生抽、香醋， 再放一小勺白糖. 搅拌均匀即可食用。回锅肘子 〖食材〗熟猪肘子肉，青椒，郫县豆瓣酱，生抽，葱段，姜片 〖做法〗锅里放少量油，油热后放葱段、姜片爆锅。
制作：1∶蹄髈洗净，放入汤锅煮熟，取出趁热投入7至8成热的油锅爆油，取出后放冷水中浸泡至肉皮起泡待用，菜心焯水后用在盆的外围。
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