麻将机怎么设置牌数：1、先取下麻将机的边框，打开盖板，麻将的方案数码档位表就在盖板上，再根据所需方案进行调节。2、对表，盖板上都贴有牌数与档位的对应表。3、玩法，要注意的是需要看麻将机的原档位是多少，用108张牌举例，去掉了“东南西北”和“中发白”，那么对应的档位就是19档。4、调整，当原档位是05时，只需要把十位调至1，个位调至7。最后还原麻将机，重新启动就可以了。
注意事项：
1、更换玩法之后一定要记得将不需要的麻将牌取出，同时进行复位。
2、18档只会3遍进行升牌，适合3人麻将。
麻将机运作原理：
麻将牌背面上的贴面层是带有磁性，而正面瑟吉欧没有的，牌在一个倾斜的圆盘上随盘转动，牌上升到高处时，背面牌被圆盘上方的铁环片吸往，并随环片转动送至一条槽并由拨杆推走，正面牌则继续在盘上转动，槽上的牌被叠成双层后由推杆按数分配送往四面。
圆盘上有一条小弹簧把牌翻拨，使牌正面向下、背面向上而被铁环吸住，直到最后所有的牌都被送到槽上带走。四面的牌够数后，由人操纵电钮，牌下面的托板将四面叠好的牌送出台面。