鸽子种类有信鸽、雀鸽、野鸽、雪鸽、迷鸽、戴盔鸽、贺姆鸽等等。野鸽是南亚、东南亚地区以及中国南方广大地区的一种常见的斑鸠，喜食稻谷、玉米、大豆、大麦、小麦、大米等食物。信鸽也被称为通讯鸽，在古代时，常被用于传递信件。贺姆鸽是世界上著名的肉用鸽品种之一。成年鸽体重可达1公斤左右。
关于信鸽
信鸽是一种空中飞行的动物，所以它的形体一定要符合空中飞行的要求。即飞行时阻力要小、平衡控制能力强、飞行时间长。一般应从它的头形、鼻形、羽毛、前胸、尾部、腿、龙骨及耻门等方面鉴别。
关于野鸽
我国也是世界上鸽子的原产地之一。明代张万种《鸽经》上说：“野鸽逐队成群，海宇皆然”。在我国的北方和西北高原等广大地区，不仅有栖息在岩石上的岩鸽，也有栖息在树枝上的林鸽。长江流域一带有一种俗称“水咕咕”的野生林鸽。台湾南投县有一处当地人称“野鸽谷”的地方，野鸽子成群结队，有花斑鸽、野石鸽、尼古巴鸽和林鸽子。
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