今天就让小编为各位分析一下请问如何识别食物中是否有罂粟壳?感兴趣的朋友一起来看看吧!如何识别食物中是否有罂粟壳?我们吃的麻辣烫是不是有一定有罂粟壳的风险?
操作方法
01您好,首先罂粟壳属于非食用物质,是禁止在食品中添加的,近些年频频传出有商家为了谋取获利,在食品中添加罂粟壳,尤其是火锅、汤菜、烧烤、小龙虾、卤煮等食物,罂粟壳的添加,可以大大提升食品的口味,让客户吃了上瘾,变成死忠粉。外出吃饭如何才能防范和鉴别食品中有罂粟壳的添加,教你几招识别。
一、什么是罂粟壳?
罂粟壳,俗称大烟壳,罂粟科植物罂粟的干燥果壳,呈椭圆形或瓶状卵形,多已破碎成片状,直径1.5~5厘米,长3~7厘米,外表面黄白色、浅棕色至淡紫色,平滑,略有光泽,有纵向或横向的割痕,顶端有 6~14条放射状排列呈圆盘状的残留柱头;基部有短柄,体轻,质脆;内表面淡黄色,微有光泽;有纵向排列的假隔膜,棕黄色,上面密布略突起的棕褐色小点;气微清香,味微苦。罂粟壳含有20多种生物碱,其中以吗啡、可待因,那可丁、罂粟碱等为主要成分。
罂粟壳具有镇痛、催眠、呼吸抑制与镇咳作用,一般用于医药行业。我国法律明令禁止在食品中加入罂粟壳。
二、如何识别食物中是否有添加?
1.眼睛看:
罂粟壳大多是与其他调料混在一起,往往有人为切割的刀痕。比较难辨别,但是,完整的罂粟壳还是很好辨认的,外观辨别参照上方“什么是罂粟壳“。
2.身体反应:
人一旦摄入罂粟壳,会因为其中的吗啡产生愉快感,全身放松,异常舒畅。如果是长期食用,突然油几天不吃,浑身会莫名其妙的流鼻涕和眼泪,心里也很堵,一般这种情况都会食用吗啡检测条来辨别。
目前,禁毒系统、戒毒中心、兵站筛查、出入境检疫、家庭戒毒等通常使用的一种快速检测板,可以快速检测。开车的人可以备一两支这样的检测板,一旦发现身体异样,可以立即检测,如果测出阳性果断放弃外出、开车。这样就能有效避免悲剧。
3.专业机构检验
有些不法商家,会将罂粟壳碾成粉状,与各种香料混在一起,甚至与辣椒粉混在一起,做成辣椒油,这种情况 需要借助专业检测机构才行。
三、摄入罂粟壳对人体有哪些坏处?
罂粟壳的作用不会像毒品那样直接上瘾,但却会造成一定的迷幻,如果是在火锅里添加罂粟壳,会增加人对辣的渴望,越辣越过瘾,渐渐失去味觉。罂粟壳含有吗啡等物质,易使人体产生依赖性而造成瘾癖,对人体肝脏、心脏有一定的毒害作用。如果长期食用含有罂粟壳的食物,就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状,严重时可能对神经系统、消化系统造成损害,引起精神失常,出现幻觉,有时甚至会呼吸停止而死亡。
02首先罂粟壳属于非食用物质,是禁止在食品中添加的,近些年频频传出有商家为了谋取获利,在食品中添加罂粟壳,尤其是火锅、汤菜、烧烤、小龙虾、卤煮等食物,罂粟壳的添加,可以大大提升食品的口味,让客户吃了上瘾,变成死忠粉。外出吃饭如何才能防范和鉴别食品中有罂粟壳的添加,教浅棕列的假隔膜,棕黄色,上面密布略突起的棕褐色小点;气微清香,味微苦。罂粟壳含有20多种生物碱,其中以吗啡、可待因,那可丁、罂粟碱等为主要成分。罂粟壳具有镇痛、催眠、呼吸抑制与镇咳作用,一般用于医药行业。我国法律明令禁止在食品中加入罂粟壳。二、如何识别食物中是否有添加?1.眼睛看:罂粟壳大多是与其他调料混在一起,往往有人为切割的刀痕。比较难辨别,但是,完整的罂粟壳还是很好辨认的,外观辨别参照上方“什么是罂粟壳“。2.身体反应:人一旦摄入罂粟壳,会因为其中的吗啡产生愉快感,全身放松,异常舒畅。如果是长期食用,突然油几天不吃,浑身会莫名其妙的流鼻涕和眼泪,心里也很堵,一般这种情况都会食用吗啡检测条来辨别。目前,禁毒系统、戒毒中心、兵站筛查、出入境检疫、家庭戒毒等通常使用的一种快速检测板,可以快速检测。开车的人可以备一两支这样的检测板,一旦发现身体异样,可以立即检测,如果测出阳性果断放弃外出、开车。这样就能有效避免悲剧。3.专业机构检验有些不法商家,会将罂粟壳碾成粉状,与各种香料混在一起,甚至与辣椒粉混在一起,做成辣椒油,这种情况 需要借助专业检测机构才行。三、摄入罂粟壳对人体有哪些坏处?罂粟壳的作用不会像毒品那样直接上瘾,但却会造成一定的迷幻,如果是在火锅里添加罂粟壳,会增加人对辣的渴望,越辣越过瘾,渐渐失去味觉。罂粟壳含有吗啡等物质,易使人体产生依赖性而造成瘾癖,对人体肝脏、心脏有一定的毒害作用。如果长期食用含有罂粟壳的食物,就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状,严重时可能对神经系统、消化系统造成损害,引起精神失常,出现幻觉,有时甚至会呼吸停止而死亡。
03那我们平时在饮食时,要如何分辨出是否含有此物呢?下面介绍几种方法,望有所帮助。
外观识别
罂粟壳外观很易识别,它大小类似鹌鹑蛋,且一头尖一头为冠状,我们一般一眼便可识别出,所以在食物中通过对外形分辨是能判断有没有添加罂粟壳的。
罂粟壳粉进行检验识别
有的饭店在食物中会加入罂粟壳粉,这种情况我们是不能由外观识别出的,但能经检验法进行分辨有无加入罂粟成分,此方法较科学、准确。
个人身体反应
罂粟壳里具有的吗啡,易令人产生快感、兴奋、心情愉悦等不良反应,大多人过多摄入后,均会表现异常兴奋,且还易有面红耳赤,流眼泪,鼻涕情况。若出现这些表现,有可能为摄入罂粟壳所导致。我们可经吗啡检测条在食物来进行检测,要是存在吗啡成分,一般就放入了罂粟壳。
对某种食物上瘾
若食用某种食物时,感觉产生依赖感,总是想要吃这种食物,有时刚吃过但还是想要吃,如果不去食用就觉得不舒服,这种情况下食物里放罂粟壳能性较大,要避免食用且需多喝水、多食用蔬果。水可加速毒物排出,蔬果里纤维物能降低对毒物的吸收。
04相信很多人都知道,在大多数***,对于罂粟的种植都是有较为严格的规定的,但是在日常的生活中,却存在有些不法商家,为了让食物更加美味,而选择在食物中加些罂粟。很多人因此担心,吃了罂粟壳会对人体造成危害?那么大家要怎么识别食物里面有没有加罂粟壳呢?
不可否认,罂粟壳也具有一定的毒素,如果长期服用罂粟壳,势必会出现上瘾的情况,根据规定,在日常的食品和锅底料中,是绝对不可以添加罂粟壳的。究竟大家又应当要如何识别食物里面有没有加罂粟壳呢?
较为明显的是,在食用罂粟壳之后,很多人可能会出现有一些异常的情况,如果发现在食用某种事物后,机体存在有异常兴奋的情况,并且伴有面红耳赤和流泪流鼻涕的症状,此时则应当要警惕是否是由于摄入罂粟壳而最终导致。
有条件的话,则可以通过吗啡检测条来检测出食物里面所含有的具体物质成分,一般情况下,如果含有吗啡的话,此时就可能会有罂粟壳的存在。
在生活中,如果不小心摄入了这类食物,大家也不要过于担心,而是可以多多喝水,以冲淡罂粟的毒性。一旦发现异常情况的话,则应当要及时举报,并及时去医院检查身体,以防对身体造成危害。
05罂粟壳,也就是鸦片烟果。医学表明,罂粟壳里具有吗啡、可待因、罂粟碱等。这些成分易导致中毒上瘾,所以将罂粟壳加入到了毒品之列。但有些饭店等为了谋取暴利,擅自把罂粟壳加到火锅等食物里用来调味,不顾人的健康。
那我们平时在饮食时,要如何分辨出是否含有此物呢?下面介绍几种方法,望有所帮助。
外观识别
罂粟壳外观很易识别,它大小类似鹌鹑蛋,且一头尖一头为冠状,我们一般一眼便可识别出,所以在食物中通过对外形分辨是能判断有没有添加罂粟壳的。
罂粟壳粉进行检验识别
有的饭店在食物中会加入罂粟壳粉,这种情况我们是不能由外观识别出的,但能经检验法进行分辨有无加入罂粟成分,此方法较科学、准确。
个人身体反应
罂粟壳里具有的吗啡,易令人产生快感、兴奋、心情愉悦等不良反应,大多人过多摄入后,均会表现异常兴奋,且还易有面红耳赤,流眼泪,鼻涕情况。若出现这些表现,有可能为摄入罂粟壳所导致。我们可经吗啡检测条在食物来进行检测,要是存在吗啡成分,一般就放入了罂粟壳。
对某种食物上瘾
若食用某种食物时,感觉产生依赖感,总是想要吃这种食物,有时刚吃过但还是想要吃,如果不去食用就觉得不舒服,这种情况下食物里放罂粟壳能性较大,要避免食用且需多喝水、多食用蔬果。水可加速毒物排出,蔬果里纤维物能降低对毒物的吸收。
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