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福寿鱼(福寿鱼图片)

时间:2022-03-27 11:33:06 浏览:6次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】
福寿鱼

圣女果不当不能只当水果吃,用它来焖鱼比用西红柿口感味道太好吃了

By 虹爸光妈

用料鲜活福寿鱼 一条(中大)生姜 少许蒜 少许生抽 半勺盐 抹在鱼身上葱 适量耗油 1勺料酒 适量胡椒粉 适量圣女果(大点) 10-15个

做法步骤福寿鱼

1、准备食材买回来福寿鱼洗干净,鱼两侧刮4-5刀用盐抹在刀口上腌制30分钟方便入味,焖出来的鱼肉鲜甜好吃。

福寿鱼

2、锅洗净倒入适量油,油热下入腌制好的鱼然后煎至两面金黄捞出装盘备用。

福寿鱼

3、锅内加入适量清水大概:200ml左右,然后放入圣女果,油,,酱油,耗油,一点点盐,生姜蒜头料酒盖上锅盖,把圣女果煮至皮裂开

福寿鱼

4、圣女果皮裂开就煮软了,这时放入煎好的鱼盖上锅盖大火煮开,在转小火继续焖煮中途记得将鱼翻面哦

福寿鱼

5、煮至鱼肉被汤汁吸收看到鱼肉爆裂样子,剩一点汤汁这时加入葱段焖5秒即可

福寿鱼

6、美味的圣女果焖鱼出锅开饭啦!

小贴士

一定要把鱼煎至两面金黄再焖这样可以保持鱼肉不会被焖烂,而且鱼肉吃起来非常嫩好吃,煎之前最好用适量的盐在鱼刀口腌制30分钟以上这样焖出来的鱼肉会非常鲜甜好吃哦,焖时最好留点鱼汁会更好吃。 圣女果不要切开直接一个煮会更好吃,而且圣女果甜味比西红柿味道好,所以用它焖鱼决定美味至极,好了不说了喜欢小伙伴赶紧试试做来吃吧!谢谢你们关注收藏哦!

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