大家好,这里是小彪美食,小炒肉一直是彪弟非常喜欢吃的一道菜,每次去外面吃饭也会点,今天我就来给大家分享一下小炒肉的做法,尖椒炒肉让你在家轻松做出来
原料:食用油,螺丝椒,五花肉,大蒜,老抽,盐,鸡精
1:将螺丝椒用刀切成块
2:五花肉顶刀切成薄片
3:大蒜稍微拍一下,放入盘中备用
4:取锅先来上少许的油,再下入切好的肉片
5:开大火煸炒至成熟,将五花肉的油煸炒出来,煸炒到五花肉有点打卷,然后再放上切好的大蒜
6:大蒜爆香之后,来上少许酱油,放适量的老抽上一下颜色
7:炒上色之后放入切好的螺丝椒,上下炒至一分钟,把螺丝椒炒出香味就可以了
8:来点盐,鸡精下味,炒一分钟就可以关火
9:直接装入盘中,这份简单易学的小炒肉就做好了
10:彪弟先来替大家品尝一下,吃的时候一定要一片五花肉加一片螺丝椒,这样入口才越嚼越香
香喷喷的尖椒炒肉这就做好了,可谓是色香味俱全,吃得津津有味超过瘾!如果大家有想要吃的菜,可以在评论区留言,感谢您的***,我们下期再见