炎炎夏日里，食欲也总是郁郁寡欢。
如果这时，有一份冰淇淋出现在眼前，拿起汤勺吃上一大口，夏日里的烦闷郁结就顷刻间烟消云散了。所以，夏日里的完美搭档非冰淇淋莫属！
今天老詹要教大家的这道甜品，绝对可以给你们带来想不到的惊喜~这就是红糖苹果圣代：
冰淇淋酱汁用古法红糖和红酒熬制而成。
因为古法红糖采用传统的熬煮手法，使其保留了较多甘蔗的营养和矿物质，吃起来更健康，多吃几口也不是问题啦~
红酒和红糖口味的冰淇淋你见过吗？
甜丝丝的红糖缠绕着浓郁的葡萄酒香味，再搭配爽脆的苹果梨。
在三伏天的高温里不仅能满足你的新鲜感，还好吃到爆！
吃的时候，记得一定要一勺到底。
把软糯的苹果派、酸甜的坚果莓果碎、酥脆的奥利奥饼干和细腻醇厚的冰淇淋一起塞在嘴里。
那滋味别提有多美妙了，保证你吃一口就停不住嘴~
不同于小时候甜甜的冰淇淋，这道红糖苹果圣代既有着红糖的养生又有着红酒的浪漫。
赶紧跟着老詹学起来，趁着周末开启这个夏日最美味的party吧~
煮水锅
红酒1杯 综合坚果 肉桂粉 苹果2颗
冰淇淋 古法红糖 夹心饼干
【1】煮酱汁
锅中倒入1杯红酒和适量红糖熬煮，苹果去皮切片准备。
【2】加苹果
将切成片的苹果倒入锅中，让苹果充分跟锅中的酱汁结合，过程中加入适量的肉桂粉调味。待苹果煮软后，捞出一旁放冷备用。
【3】碾坚果
用红酒瓶等器具来回碾压装着综合坚果的塑料袋，直到把坚果碾碎。
【4】组装
在冰淇淋杯底依次加入夹心饼干、冰淇淋、坚果碎、煨煮好的苹果，最后浇上煮好的红酒红糖酱汁，就大功告成啦~
吃的时候要从最上面的苹果酱往下舀到底，就可以一口吃到饼干、坚果、酱汁和苹果。红糖甜而不腻，肉桂增加风味，热酱汁遇上冰淇淋冷热交融滋味无穷~做法真的超简单，快试试吧~
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红糖苹果圣代：“我长这个样子！”