随着气温的不断升高,街上不少小姐姐已经开始秀身材了。
有人欢喜有人愁,有些小伙伴过年长的肉,到现在还没减下去。
实不相瞒,饭饭最近为了保持身材,晚餐大部分时候只吃酸奶水果捞。
清爽的水果搭配顺滑的酸奶,奶香和果香在口中交融,清新爽口,怎么也吃不腻。
重点是水果捞很饱腹,晚上不吃主食也完全没在怕的。
不过饭饭不小心囤了太多菠萝了,所以我决定做最近很火的菠萝派分给同事。
酥脆的蛋挞皮中包裹着香甜的菠萝,一口咬下菠萝在嘴里爆开,香香甜甜真的太好吃了。大家还可以把菠萝换成其他水果,解锁花样水果派哦!
菠萝、蛋挞皮、鸡蛋
糖、水淀粉
菠萝请老板帮你削好皮,切成厚片再切成小丁。
菠萝丁放入锅里加糖100g,用小火熬到半透明。
然后加入1勺水淀粉把汁水收浓,像这样粘稠的样子就可以了。
烤盘上依次摆上蛋挞皮,加入菠萝酱,待蛋挞皮软后,用手把口子捏在一起像个饺子。
在表面刷上蛋液,再划两道花刀。
预热好的烤箱190度烤20分钟,注意观察,不要烤过头了。
外酥里甜,一口爆浆,你还可以换成香蕉、苹果做出多种口味,赶紧来试试吧!