网站首页 / 女性 / 正文

芝心比萨(致新兵的一封信)

时间:2022-03-28 21:24:08 浏览:5次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】
芝心比萨

女儿随我,超爱吃榴莲,每次去必胜客都要点榴莲披萨,可是每次上面的榴莲果肉都不够吃。

By 允手制

用料面饼材料: 高筋面粉 60克低筋面粉 15克水 45克干酵母 2克盐 2克细砂糖 5克玉米油 5克其他: 榴莲果肉 50克马苏里拉奶酪条 3条马苏里拉奶酪碎 适量蜂蜜 少许披萨盘 6寸

做法步骤芝心比萨

1、准备食材。

芝心比萨

2、将面饼材料除了玉米油,全部混合均匀揉搓成面团。

芝心比萨

3、加入玉米油继续揉搓。

芝心比萨

4、揉搓至稍微出膜即可。

芝心比萨

5、盖上保鲜膜,放在28度左右的地方发酵1小时左右至2倍大。

芝心比萨

6、发酵好的面团揉搓排气后,盖上保鲜膜静止15分钟。

芝心比萨

7、披萨盘里抹油。

芝心比萨

8、将面团擀成圆形面片。

芝心比萨

9、铺在烤盘中。

芝心比萨

10、将芝士条切成小段,沿边缘排列整齐。

芝心比萨

11、用面瓶边缘将芝士条包起来,收口压紧。

芝心比萨

12、用剪刀沿着每个芝士条中间,剪开,翻转出横切面。

芝心比萨

13、面饼用叉子叉出数个小孔(这步忘记拍了),铺上榴莲肉。

芝心比萨

14、再铺上芝士碎。

芝心比萨

15、用蜂蜜水刷一下芝士圈,这样烤的时候更容易上色。

芝心比萨

16、烤箱预热200度,烤15分钟。

芝心比萨

17、出炉!

小贴士

面粉的品种不同,加水和面的时候可以酌情加减,柔软光滑湿润而不粘手就好哟! 烤箱脾气不同,烤到10分钟左右多观察,酌情增减烘烤时间哟!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

版权声明:
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,因此内容不代表本站观点、本站不对文章中的任何观点负责,内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读,无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站(文章、内容、图片、音频、视频)有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至353049283@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除、维护您的正当权益。