大家好，我是原创作者：为爱下厨
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让饭菜充满浓浓家乡的味道，
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做出不一样的独特美食，做法简单又快捷
《千层香酥饼》
加入4百克面粉，打入2个鸡蛋，白糖促进发酵。
加入3克酵母，倒入110克温水，边倒入边搅拌。
搅拌成絮状，揉成偏软的面团，抹上植物油，裹上保鲜膜，发酵至两倍大小。
加入80克玉米油，30克白糖，50克椰蓉粉，30克面粉。
搅拌成油酥，放入吸油纸，擀成薄片状。
油酥面饼，擀杖卷起，放入冰箱备用。
四十分钟以后，去除保鲜膜，发酵至蜂窝状。
案板撒上面粉，放入面团，擀成大饼状。
放入椰蓉油酥，轻轻拍打一下，去除保鲜膜。
面饼两边对折，叠成三层状，再叠起小方块。
面饼按压一下，擀成薄片状，重复两遍操作，擀成大饼状。
面饼叠成方块，擀杖压一下，抹上少许清水，两面撒上芝麻。
面饼再擀一下，防止芝麻掉落，切成长条状。
面饼摆放均匀，切成小方块。
面饼放入案板，不用二次醒面，摆放备用。
锅底刷凉水，放入小酥饼，刷少许植物油。
椰蓉小酥饼，小火烙两分钟，筷子翻一下面。
烙至表面金黄，再烙两分钟。
椰蓉小酥饼，烙至两面金黄，装盘出锅。
家常小酥饼，放入大盘，个个松软又香甜，比面包还蓬松。
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为爱下厨
好吃又简单的《千层香酥饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！