不用十分钟就能做出来，爆过的虾皮特别脆，虾肉质却是很鲜很嫩，真的太好吃了！
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油爆虾
图文 |媛芷媛味
虾适量红椒适量芹菜适量盐适量淀粉适量
1. 原料。
2. 虾处理后加盐腌制一下。
3. 少量多次加淀粉。
4. 倒入油锅第一次炸。
5. 倒入锅中复炸。
6. 炸好的油就是虾油。
7. 加芹菜红椒翻炒。
8. 倒入虾翻炒，适量加盐。
9. 加味精调味。
10. 成品。
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~~ By 媛芷媛味 ~~
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