米饭
1富含淀粉,能为身体提供能量,是中国人的主要糖类来源。但摄入淀粉过多,会在体内转化成脂肪,不利于肌肉形成。其他含淀粉较多的食物还有玉米、小麦、面粉、面包、蛋糕、土豆、山药、芋头、南瓜、红薯、藕等。
脂肪
2能量极高,难以消化,多吃会直接导致体内脂肪水平上升,肌肉水平下降。高脂肪类食物有动物肥肉、动物内脏、猪化油、奶油、火腿、烧烤、肉罐头等。
油
3即使是植物油,也容易造成体内能量过剩。多余的能量会转化为脂肪储存在体内,妨碍肌肉形成。动物油脂就更不用说了。要吃出胸肌,菜里就要少放油,并拒绝所有油炸食品,以免前功尽弃。
盐
4体内盐分过多,易诱发高血压、心脏病,也会造成水肿,引起肌肉中的水储留,直接影响肌肉纤维的外部线条。健美运动员赛前都会少吃盐。