炸薯条
1吃快餐店、路边摊时很难不碰到炸物,但请试着避免炸薯条、炸鱼、炸鸡等油炸类食物。根据研究显示,当人们停止摄取油炸食物,体内的不健康指标也相对下降。
如果嘴馋想吃薯条,那就试试相对健康的烤薯条吧。
白面包
2部分跑者施行无麸质饮食可不只为了赶流行,而是因为白面包这类精致淀粉食物,内含高含量的精致糖类,吃下肚会使血糖快速飙升,促进体内肥胖反应。
除了白面包,白米饭、白面条也都算较精致的淀粉食物,建议以全麦面包,或马铃薯、地瓜、南瓜、山药等未加工的根茎类蔬菜代替。
甜甜圈
3与白面包类似,甜甜圈含有的精致淀粉和精致糖类,也是刺激体内肥胖反应的元凶。吃点心不只应少吃甜甜圈,也得小心饼干、蛋糕、含糖饮料及大多数的包装零食。
薄脆饼干
4薄脆饼干常常会在行销包装下被冠上杂粮等看似健康的称号,但事实上,薄脆饼干与上述类似,含有精致淀粉、精致糖类和反式脂肪,并可能含有大豆油、玉米油等富含多元不饱和脂肪酸,吃多恐导致肥胖反应。