补充的重点
1需要的是能兼具准备快速、提供饱足感、补充所需养分的能量食物。
主要以高碳水化合物、低油为主，例如花生酱或果酱三明治、水果、坚果麦片等。
因为经过一晚的睡眠，可能部分储存的肝糖会被消耗掉，早餐目的是把晚上消耗掉的能量补充回来。
切忌
2避免含太多脂肪的食物，例如包子、汉堡，因为不易消化，在胃中停留较长时间，也无法提供足够糖类。
部分人喝牛奶会造成肠胃不适，应尽量避免。
用餐时间
3在赛前2-4小时吃早餐，别太早让吃进的能量又被消耗掉，但也别太晚让食物来不急消化。
食物务必在赛前消化完毕，否则起跑后可能吐出来。
建议
4随着比赛经验越丰富，将早餐吃什么食物制定成一个数据表，若将早餐变成一种公式化的状态，可减少比赛中意外的发生，也让跑者较有安全感。