茉莉开花时极香，是花茶原料和重要的香精原料，并且茉莉花有止咳化痰的功效。茉莉花的花语是纯洁、高尚、天真。自古很多诗人都描写过茉莉花，如：宋代许开所写“之子方热中，濯濯冰雪花。植根却月盘，趣驾七香车。”足以见得大家对于茉莉花的喜爱。
茉莉花的养殖方法：
1.选择土壤是种植的第一步，也是最重要的一步。茉莉花喜欢透气性强、排水性好、富含有机质的土壤。可以选择泥河土、沙质土、腐殖土按照2：1：1的比例混合配制，在土壤底部铺一层粗粒垫底，增强透气性、排水性。
2.茉莉花喜湿润、不耐干旱、怕积水。在浇水时应掌握浇水时间和浇水量。春季耗水量不大，2-3天浇一次；夏天是盛花期，需早晚各浇一次；秋季应减少浇水量，1-2天浇一次；冬季应控制浇水量，保持盆土湿润即可，5-7天浇一次即可。
3.茉莉花能耐高温，怕寒冷，抗寒能力差。32-37℃是花蕾开放的适宜温度。
4.茉莉花喜阳光，可放在阳光充足的地方吸收养分。夏季阳光强烈时需及时遮阳。
5.1-2年进行一次换盆。换盆时不去根，浇透水，放置在庇荫处恢复生长，注意松土。
6.茉莉花喜肥。萌芽期可每隔7-10天施一次腐熟的稀薄液肥。秋季可以适当施些磷钾肥。九月下旬停止施肥。每次施肥后及时松土，利于根系更好的生长。
7.茉莉花常见的虫害有红蜘蛛和蚧壳虫；常见病害有白绢病。虫害可用浓度为25%三唑锡可湿性粉剂1000-2000倍；白绢病可及时清理病株残体，集中销毁。