从减肥的角度
11、其实脱脂之后或者是半脱脂后，脂肪含量分别是0.5%和1%～2%，而全脂也只不过是3%。也就是说100g中只有3g脂肪，只占了我们身体需求的很小一部分，所以根本就没什么影响。
2、脱脂牛奶虽然每100g脂肪含量在0.5g以下，但是口味轻寡，因此消费者为了弥补这一缺陷就会添加一些东西，例如糖，一勺糖可比那2.5g脂肪多多了。
3、全脂牛奶更容易有饱腹感，所以你就不会那么容易饿，然后你就吃的少啦，这样热量就会摄入的少了，会更有利于减肥哟。
从营养的角度
21、牛奶中的维生素A、D、E、K都存在于脂肪当中，骨骼的强健需要维生素D和维生素K。但是维生素A和D却很多，特别是强化AD的全脂奶，可以算是维生素A和D最廉价、最方便的食物来源。如果喝脱脂奶，肯定会减少这些维生素的供应，而需要从其他食物中补充。
2、牛奶的脂肪当中还有很多不为人知的好东西，目前受到肯定的保健和抗癌成分。对十几种癌细胞有抑制作用。
减脂什么时候喝牛奶
31、健身之后喝
一般我们在高强度的健身训练之后，由于身体消耗了大量的热量，而这个时候也正是身体增肌的时候，所以如果在这个时候补充足够的蛋白质可以帮助身体增肌。
所以健身之后再喝牛奶可以帮助增肌，也有很多人在健身之后吃蛋白粉或者鸡蛋，总之都是高蛋白的食物。
2、健身后补充能量
健身是一个减脂的过程，所以在健身的过程中，由于高强度的训练，是会消耗很多能量的，能量消耗过多之后，身体会产生一些不适的感觉，比如低血糖眩晕等等，所以健身之后喝牛奶可以帮助补充能量，缓解不适之感。
3、饭后两小时健身
在饭后两小时之后再健身，这样对胃部的消化比较有利；
而很多人都是在下午或者晚上健身，所以健身之后是不宜再吃饭补充的，所以建议健身之后可以喝一杯牛奶。
减脂建议不要喝奶粉
4减脂期间不建议大家饮用奶粉冲泡的牛奶的。首先是我们现在购买奶粉，并不能确定什么奶粉是纯正的牛奶中提取制干得来的，而且大多数的奶粉里面都有大量的其他添加物，所以奶粉不一定健康，再就是奶粉本身的热量是高于纯牛奶的，因为奶粉相对于纯牛奶而言，无论是脂肪还是糖分，含量都会更高一些。