熟悉我的朋友都知道我爱喝粥,每周七天的早餐里,至少要有三四天会出现各种各样的粥,家里也是备着各种的杂粮,喜欢什么就抓点什么,随便煮一煮都觉得很好喝。但是大家又都知道杂粮粥一般都比较难煮烂,而煮不烂的话,口感就不好,所以想要得到一碗好粥,是很耗时间的一件事儿,但是,只要方法用对了,再难煮的杂粮也不怕哦。
像我今天要来分享的这款粥,叫做红豆芡实杂粮粥,除了红小豆和芡实以外,我还放了薏仁米、高梁米、麦仁米和糯米,都是超市里很常见的杂粮,熬煮出来的粥又营养又好喝,还可以帮助祛湿健脾,强健身体。红小豆、芡实比较硬,都属于不好煮的食材,用来做粥的话,需要提前浸泡或者煮的时间长一些,很多人即使喜欢喝,但也没有太长的时间来制作它。所以我这个方法就比较实用了,把所有的杂粮清洗干净后一起放到电饭煲里,设置好预约时间,就不用管了,再难煮的杂粮都不用怕,第二天早上可以多睡一会儿,醒来就能喝到营养早餐粥,这方法省时省力还好喝,必须得分享一下,让更多的人知道。
【红豆芡实杂粮粥】【原料】:红小豆、芡实、熟薏仁米、糯米、高梁米、麦仁米;
【食谱制作过程】:
1、准备煮粥所需要的各种食材,除了薏仁米是提前炒熟的,其它的都是生的;
2、把所有的食材混合,洗净后放到电饭煲内胆里;
3、往电饭煲内胆里加入适量的清水;
4、启动电饭煲的煮粥预约模式,我是晚上十点钟左右把食材放进锅里的,预约七小时,第二天早上五点左右就会煮好,自动跳转保温功能,等我六点多起床时,就不会太烫了;
5、打开锅盖,用勺子搅动锅里的粥,就可以盛到碗里了。
早上起来,有这样一碗好喝又营养的杂粮粥等着自己,是不是幸福满满呢!这个方法在我的早餐制作中经常使用,简单省事又方便,节省了早上很多的时间,不用早起,要只睡前做好准备工作,设置好电饭煲程序,就可以了,这样的话,可以多睡半个小时,您觉得这法子怎么样呢?!
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