食美食,先美后食。
我过去就是不明白这个道理,觉得只要好吃,卖相怎样根本不重要。
毕竟再好吃,最后还是要夹进嘴里。
何况对一个厨房小白来说,哪有那么多闲工夫,还去做什么雕花、摆盘之类的。
后来,美食节目看多了,我才知道,好看,并不需要多大的功夫。
哪怕相同的食物,在不同的锅具映衬下,感觉也完全不同。
玻璃陶瓷锅,彩虹色半透明,号称锅中爱马仕,有着和奢侈品一样的光泽。
过去欧洲、美国人都特别喜欢它,煮好直接整锅端上来,比一些网红餐具好看多了。
它有多好看?
上电视根本不用打灯!
自然光线下就五光十色,把美食的「美」,展示得一览无余。
娱乐圈被耽误的大厨——黄磊,各种节目都爱带着这一口玻璃陶瓷锅出镜。
小 S,佟大为主持的《姐姐好饿》,更是御用锅,出镜率堪比明星。
你以为它只是靠颜值,就获得了明星厨神们的一致肯定?
它靠的是实力!
用洲际导弹的隔热玻璃,做的锅,耐 400 度温差,煮完立即就能放冰箱急冻。
煎、焖、炖、煮、煲、烤、炸.....不需要太多的技巧,火候极好控制。
百年世界 500 强做的康宁锅,满满黑科技,还只卖百元出头,别的锅太难了!
怎么折磨都不爆的玻璃锅iPhone、洲际导弹用它做,太牛了!
第一次看到康宁这个 VISION 晶彩锅,就被它的颜值吸引到了。
相比家里那只大铁锅,这......更像是皇室贵族的御用品。
但是经验也在警告我,这怕不是个花瓶吧?
玻璃做的锅,还这么透,一加热的就给炸了,只能当摆盘的“花瓶”用。
这只锅可能真的不服气,因为颜值是附赠的,好用才是关键。
朋友们,你见过能直接从冰箱里拿出来,直接放炉上高温烧的玻璃锅吗?
它就是!
太方便了,冰箱里的冷菜,直接就能加热,完全不用等待漫长的解冻。
反过来,它还能在烧得火红的时候,
直接丢冰池里急冻!
换成普通的玻璃,早就碎个百把回了,它一点事都没有。
想想这就太省事了。
像我这种广东人做菜,白切鸡,中间要「过冷河」,让鸡肉快速收缩,达到皮脆肉嫩的口感。
有了它,直接往冰里放。
平时家里做好菜等家人、客人到来,也可以整锅端进冰箱,之后再整锅加热。
这就不得不提康宁这家公司了,把玻璃玩出了花。
大家知道它,多是因为手机屏幕,背面玻璃。
苹果 iPhone 11 Pro,小米 10,华为 P40P.......几乎所有旗舰手机,都用康宁大猩猩玻璃。
其实,作为世界 500 强,康宁的业务范围非常广。
像这只 VISION 玻璃陶瓷,其实是来源于洲际导弹,和航天飞船的超耐温差玻璃。
康宁的员工在想,既然这块「玻璃陶瓷」,连飞船几千度的温差都能扛过去。
何不用在大家天天用的锅上,这样一个「大猩猩玻璃锅」就解决了所有问题,还好看。
所以就做出了这只——玻璃陶瓷锅。
既有玻璃的晶莹剔透,也有陶瓷的耐高温耐温差。
这只锅可以承受高达 800℃ 的超高温,和超过 480℃ 的温差,几乎是锅中之王。
反正随便造,能用破裂了算世界 500 强输。
煎、焖、炖、煮、煲、烤、炸.....一锅搞定,火候看得见
这还是一个很好的「小白从入门到精通」锅。
全透明的锅身,每片肉,每条菜的状态,盖上锅盖都能看到。
炖个花甲汤,可以放心盖上锅盖,亲眼看着每一只花甲打开的过程,太棒了。
受热均匀,加热快。
土豆杂菜炖牛腩,很难入味的菜,家里的铁锅得炖 3、4 个小时。
玻璃本身因为厚度比铁、铝薄得多,所以受热大大加快。
做这样的硬菜,一会就开始滚烫,1.5-2 个小时就能上菜。
因为太好看了,我还拿它做了爆米花。
看见一颗颗在里面爆开绽放,那真是一种美食的艺术。
家里小孩特别喜欢的炸薯条。
有了这个锅,你也可以轻松做。
要知道滚烫的油温超过 300℃,我们盖上盖还能在外面看到火候。
玻璃相比铁锅,受热更均匀,也不容易炸焦,非常好掌控就是了。
天然气、微波炉、烤箱、电磁炉.......所有方式都可以加热。
太省心了,冰箱拿出来,直接放微波炉叮一下就能吃。
真想不到有比它更适合懒人的厨具。
每次煮完之后,完全不用“出锅”。
整个端上来就行了,颜值真心秒杀 99% 的网红锅有没有。
哪怕是煲仔饭这样的传统美食。
用它做,好像更有食欲了!
晶莹剔透的腊味,粒粒分明的饭焦,完全把美食最吸引的一面展示在你眼前。
用「钻石切割」做的锅不溢锅不发黑,用纸巾就能洗锅!
好锅,就是讲究。
康宁玻璃陶瓷锅在欧美都流行十几年了,不是没有道理的。
业内人都把它称为:你的最后一口锅,因为万能而又讲究。
钻石型的锅盖把手,解决了因为手湿打滑的问题,还非常的大气耐看。
普通的铁锅,一不小心烧过火了就很麻烦。
光那点粘在锅上的焦,都够钢丝球刷好一会。
但康宁玻璃就不会,就像手机屏幕一样,脏了用纸巾就能轻松擦掉。
因为玻璃表面足够光滑,根本就粘不牢。
在锅的内侧,“俏咪咪”地设计了透气孔和压力条。
这样就不会溢锅,也能保持炖煮食物时更高效。
小小一口锅,把日常使用里的每一个场景都给考虑到了,太细心了。
这样一口 VISION 玻璃陶瓷锅,一个就解决了厨房里的所有需求。
世界五百强,美国康宁,用在洲际导弹上的玻璃技术,拿来做了这么一口锅。
煮好的食物可以马上放冰箱急冻,急冻的食物也能整锅加热,煮好还不用摆盘直接端出。
太省心了,我们用了千年的铸铁锅,德国人爱用的珐琅锅,都没有出现过康宁玻璃锅这样,集各种锅具之大成的产品出现。
原价 499,1L 的锅到手 248,2.25L 到手 399,性价比非常高。
想想德国双立人之类的大牌,哪个锅都是 1000 以上的,康宁这个可以说定价良心了,不比一些***的锅贵。#头条好物大赏#