香气怡人、形态优美的香草——薰衣草
品种众多的香草植物
薰衣草是一种小型的常绿灌木，原产于以地中海沿岸地区为中心的地区，从北非到中东、远东地区都有分布。薰衣草品种众多，也有许多通过杂交培育的园艺品种。欧洲种植薰衣草的历史悠久，自古以来就作为香料使用。
由于园艺品种的薰衣草特性各不相同，购买时尽可能选择标明品种的植株。每一种薰衣草的香气也略有不同，通过自己的嗅觉，选择自己喜欢的香气也是不错的挑选方式。
耐寒性强的薰衣草品种有原生薰衣草、宽叶薰衣草、绵毛大薰衣草、宽窄叶杂交薰衣草等。较为不耐寒的品种有齿叶薰衣草、法国薰衣草、羽叶薰衣草、蕨叶薰衣草等品种。
初次种植建议选择宽窄叶杂交系的薰衣草
一般来说，有耐寒的品种惧怕炎热、耐热的品种惧怕寒冷的倾向。
初次种植薰衣草可选择宽窄叶杂交薰衣草一类的品种，这一类园艺品种既耐寒又耐热，生性强健。
原生薰衣草、宽叶薰衣草、绵毛大薰衣草等品种虽然惧怕炎热，但如果选择排水较好的土壤，在温暖的地区也可以种植。
在寒冷的地区种植齿叶薰衣草、法国薰衣草时，可罩上防寒布防寒。羽叶薰衣草、蕨叶薰衣草是尤其惧怕寒冷的品种，冬季养护可放在室内并保持3℃以上的温度，或放在没有北风吹过的场所，并且罩上防寒布进行防寒。
混合苦土石灰，调制弱碱性土壤
不论什么品种的薰衣草都是在3-4月或9-10月种植。由于薰衣草长势喜人，种植时不要过于拥挤，留出两倍以上的间隔。在盆土中掺入50%左右的赤玉土，以增加排水性、透气性。薰衣草不喜酸性土，需在盆土中混合少量苦土石灰中和土质。
薰衣草适合在通风的向阳处种植，放在避雨的场所最为理想。由于薰衣草惧怕高湿，土表见干后再充分浇水。花朵在不沾水的情况下可以开放得更久，因此浇水时也要注意直接浇在植株根部，而不是从植株上方浇水。
肥料选择草本花卉用的缓释肥，每月施1-2次草本花卉用的液体肥料。
薰衣草病虫害较少，但有时蚜虫会侵害花朵和新芽，需要尽早驱除。
即使耐寒的品种也可能会被积雪压断，在户外种植时在降雪前需要做一些预防措施，例如把几棵植株捆绑在一起，预防降雪带来的伤害。
花朵和叶片有多种用途
剪下开花的花茎可用于香袋、干花、沐浴剂的制作。
剪花茎时需在花下方留4-8片叶的位置剪下，不能在花茎根部没有叶片的位置剪。即使不剪下花茎，也需要在花期过后在同样的位置修剪，保持植物通风良好。这时如果枝茎过于茂盛，可以在根部剪掉进行疏苗，保证植株透风。
修剪、疏苗剪下的枝茎可进行扦插繁殖。