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小兔子生日蛋糕(小兔子生日蛋糕图片)

时间:2022-04-03 20:18:17 浏览:7次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】
小兔子生日蛋糕

这是一系列新的装饰纸杯蛋糕,可爱的小兔子在草丛中翻找胡萝卜~~好吃又可爱!它们是用奶油和糖酱制成的。

纸杯蛋糕的食谱

40克 黄油

75克 糖 40克 鸡蛋 2g 泡打粉 6克 小苏打 95g 蛋糕用面粉40克 牛奶

制作步骤

1.将烤箱预热至 180 度。在碗中,用打蛋器混合干燥的原料:面粉、盐、小苏打和发酵粉。

2.在搅拌机中,将黄油和糖一起以中速搅打约 3 分钟。然后降低速度并加入鸡蛋,稍微打散后,一次一点。然后加入干燥的成分并混合至足以使它们混合的程度,加入香草,然后加入牛奶,短暂搅拌以将其混合。如果你想获得柔软的纸杯蛋糕,请不要将面团混合太久。

3.在纸杯蛋糕盘中排列 9 个烤杯。将混合物倒入杯子中,烘烤大约 20 分钟或直到它们在表面上色(做牙签测试)从烤箱中取出,让纸杯蛋糕在金属架上冷却。

小兔子生日蛋糕

兔子的杂草奶油食谱

80g 黄油(奶油用)

180克 糖粉

5克 牛奶绿叶食用色素

制作步骤

将软化的黄油切成方块,放入高边碗中。用打蛋器搅打黄油,直到混合物变白且蓬松。此时,一点点加入糖粉,一直搅打。当发现混合物有点太稠时,加入5克牛奶或奶油,然后继续搅拌,直到你得到一种浓稠且一致但呈奶油状的混合物。

小兔子生日蛋糕

兔屁股:如何用糖膏制作兔屁股

白糖糊 适量

红色食用色素 适量玉米淀粉 适量粗砂糖 适量

制作步骤

1.加工白糖糊以使其充分软化。在工作台面上,撒上少量玉米淀粉。用白糖酱,形成直径约 1/2 厘米的球。撒上很少的玉米淀粉,然后用专门的糖膏擀面杖,将球压成椭圆形,厚度为2-3mm。这些将是兔子的爪子。

2.取一团糖糊,加入一小滴红色或粉红色色素。揉好使面团上色均匀。在顶部和粉红色面团上轻轻撒上玉米淀粉,然后擀成薄薄的一层。用光滑喷嘴的尖端从大约 1 / 2cm 的开口处切出一些圆圈。用较小的尖端切出较小的圆圈。用水刷兔子爪子的表面。在爪子的上部粘上较大的圆圈,然后在下面放置较小的圆圈,如纸杯蛋糕的照片所示。

3.形成6个约15克的糖糊球。拿一个小玻璃杯或一些有凹底的物体。在底部撒上少许玉米淀粉,然后将球压入其中,在中心挤压,使其呈半球形。

4.在杯子里放一些粗砂糖,然后再形成6个约1.5g的球。将牙签插入球中,然后将它们轻轻快速地浸入一杯水中。尝试去除多余的水,然后将球放入糖中,让牙签周围的部分保持自由。取出牙签。

5.把兔子的小屁股弄湿,把新形成的尾巴粘进去,轻轻按压。在靠近尾巴底部右侧和左侧边缘的部分也弄湿了把腿粘上。

小兔子生日蛋糕

组装蛋糕

一旦纸杯蛋糕完全冷却,在表面涂上一层薄薄的奶油。这样草会更好地粘附。将奶油装进裱花袋中,在糕点袋上安装 #233(或 Ateco #133)喷嘴。覆盖草表面后,轻轻按压将臀部放在纸杯蛋糕的中心,然后在臀部周围形成更多的草丛。兔子纸杯蛋糕就做好了!

小兔子生日蛋糕

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