动物蛋白粉增肌吗
1可以增肌。
动物蛋白粉主要成分是蛋白质和氨基酸,可以提供增肌所需的蛋白质,搭配训练一起,动物蛋白粉是可以达成增肌目的的。
植物蛋白粉能增肌吗
2同样可以。
增肌与否取决于训练和蛋白质吸收率,虽然植物蛋白相对动物蛋白吸收率较低,但是可以通过增加蛋白粉的量来达到蛋白质的摄取量,同样可以达到增肌的目的,当然,训练的刺激也是不可以缺少的。
健身蛋白粉哪种好
3健身动物蛋白优先。
动物蛋白其蛋白含量高于植物蛋白,更重要的是,动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全,比例合理,因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用,营养价值也相对高些。鸡蛋的蛋白质是动物蛋白质中质量最好的,它好消化,吸收利用率能达95%以上。
对于健身的人来说,要以动物性蛋白为主,动物性蛋白和植物性蛋白搭配的原则,做到动、植物混食;粮、薯类食物混食,这样才能保证身体生长营养的需求。
而且动物蛋白相对与人类的营养结构比较接近,由于来自动物,其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量。
动植物蛋白食物来源
4动物蛋白和植物蛋白
动物性蛋白质和植物性蛋白质所含的氨基酸是不同的,这即意味着它们的营养价值也有差异。
动物性蛋白质主要来源于禽丶畜及鱼类等的肉丶蛋丶奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主(78~85%),能被成人较好地吸收与利用。更重要的是,动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全,比例合理,因此比一般的植物性蛋白质更容易消化丶吸收和利用,营养价值也相对高些。
植物性蛋白质主要来源于米面类丶豆类,相对来说蛋白质营养价值低一些,但植物性食物不含胆固醇,而且更经济。