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鸡汤面的做法(老母鸡汤面的做法)

时间:2022-04-04 12:54:24 浏览:7次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】
鸡汤面的做法

冬天最适合来一碗热气腾腾的鸡汤面,如果再点上一勺香辣的藤椒油,那味道简直棒极了!

By 风中小荷 【豆果美食官方认证达人】

用料母鸡 1只红椒 1个青椒 1个洋葱 半个小葱 少许香菜 少许花椒粒 50g干辣椒丝 50g胡椒粉 5g盐 少许糖 少许八角 大葱 姜片 鲜面条 1斤菠菜 1把白菜叶 几片

做法步骤鸡汤面的做法

1、将母鸡洗净剁成块,入开水锅中汆出血沫后捞出。

鸡汤面的做法

2、在高压锅内放入适量水,加入汆好的鸡块、葱、姜、香叶、八角炖半个小时。

鸡汤面的做法

3、另起锅,加入适量花生油,爆香葱姜。

鸡汤面的做法

4、将适量炖好的鸡汤、鸡块倒入锅中烧开。

鸡汤面的做法

5、下入鲜面条。

鸡汤面的做法

6、再下入洗好的菠菜白菜煮至面条熟透,加入盐和味精调味。

鸡汤面的做法

7、将鸡汤面条装入碗中,点上适量豪吉藤椒油。

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8、开吃,好吃到爆!

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