工作犬定义
工作犬是指从事各项工作以协助人类的狗，与展览犬以外表特征等作为评选标准相比较，工作犬重视犬种原本发展的功能性质，例如边境牧羊犬重视协助牧羊的实际能力，而非其外形。有些犬种有将展览用犬和工作犬分开登记以追踪其系谱，例如澳洲凯皮犬等。除了畜牧之外，工作犬的工作类别尚有狩猎、拉车及守卫等多种。
历史发展
人类最早驯化犬的历史可以追溯到三万多年以前。长久以来，工作犬对人类产生了无法估量的作用，它们是警卫，是哨兵，可以拉雪橇，可以牧羊，也可以成为人类战争中的武器。历史发展到今天，工作犬的角色范围更广：它们不仅是警卫守护犬，用于保护主人的生命和财产，还可以成为军犬、警犬、导盲犬、搜毒犬、搜爆犬、雪橇犬、漏气探测和落水、火灾、失踪救护犬，是人们的好朋友，好帮手。
工作分类
看家护院 从前最主要的用途，也是主要用途之一，保护主人与生命财产安全。
照顾生活 狗可以被训练成照顾盲人行动的“导盲犬”。也有一些狗用于照顾长期瘫痪或有其他不便的人士，精神慰藉等。常见的有：金毛犬、拉布拉多犬、斑点犬等。
捕猎畜牧 拉不拉多猎狗、苏格兰牧羊犬、边境牧羊犬。
交通畜力 在一些寒冷地带生活的人，如北极圈附近生活的爱斯基摩人和中国东北有些人使用“狗拉爬犁”。例如：哈士奇、狼狗、爱斯基摩犬等。
军警用途 军犬、警犬、缉毒犬、搜爆犬、机场火药监测犬。常见犬种：德国牧羊犬、马里努阿犬、罗威纳犬和英国激飞猎犬（史宾格犬）等。
表演 马戏团，如贵宾犬。
救助 雪崩、地震、火灾等灾害发生后常有专门的救助犬首先进入危险地带寻找生存者。
工作犬品种
柯利牧羊犬、拿波里獒犬、莫斯科看护犬、布里犬、波尔多獒、恩特布什獒、巴西獒犬、土佐獒犬、兰西尔獒、阿朋策犬、比利时獒犬、加那利獒、德国牧羊犬、阿根廷獒、喜乐蒂牧羊犬、波利犬、比利时牧羊犬、兰伯格獒犬、大瑞士山地獒犬、佛兰德畜牧犬、丹麦布罗荷马獒、古老的英国牧羊犬、比利时TERVUREN犬、威尔士可基短腿狗、威尔士朋布罗克短腿狗、普莱索普莱撒马洛昆獒犬、巨型雪纳瑞犬、大丹犬、大白熊犬、可蒙犬、库瓦兹犬、秋田犬、阿拉斯加雪橇犬、伯尼兹山地犬拳师犬、斗牛獒、多伯曼平犬、标准型雪纳瑞圣伯纳犬、大西伯利亚犬、萨摩耶犬、罗威纳犬、纽芬兰犬、西乃克德拉特纳犬、马扎尔犬、克尔太犬、大型波登格葡萄牙犬、阿扎瓦犬、泰西猎犬、泰干猎犬、北非猎犬、法老猎犬。
世界十大工作犬排行
10、拳师犬
拳师犬，原产地德国，起源于19世纪。拳师犬的祖先是獒犬种，中世纪时，用其攻击野牛，猎野猪与鹿。19世纪时在德国慕尼黑以伯连巴塞尔獒犬和斗牛犬交配育种，和其他一些品种交配改良成现在的拳师犬。
除好斗的外表和活泼的天性之外，精力充沛，也很敏感和负责任。第二次世界大战后，该犬不但在美国、英国有一定影响，同时在世界各地用于家庭犬及警卫犬，深受人们的喜欢。
9、大白熊犬
大白熊犬身体健壮而协调，美丽高雅，庄严雄伟，有帝王般的仪态。它充满自信、温和友善（个别的性格暴躁）、沉着耐心、责任心强、忠诚勇敢，是当今最有力量的犬种，在各种气候条件下都能忠诚地坚守工作岗位。大白熊犬历史可追溯到古罗马时期，由古罗马人带到西班牙的犬种。
8、杜宾犬
杜宾犬即笃宾犬。原产德国，它是根据培育这一品系人的名字路易斯杜宾曼先生命名的，是所有品系中极富智慧的并且身体结构最为优秀，气质最为高贵的一种。
杜宾犬是军警两用的犬只。目前的杜宾犬的体形已经比早期的品种更加精致、匀称，当然，它们仍旧是战斗的高手和警觉性高的守卫者，在犬类十大热门排行榜中的地位居高不下。
7、罗威纳犬
罗威纳犬，是犬科犬属下的动物，犬身体强壮，动作迅猛，气势强悍，是世界上最具有勇气和力量的犬种之一。罗威纳犬曾经被用于看守牛群，是聪明强壮极易亲近的犬种。现在在警犬方面广受好评，同时亦可成为极有身价的家庭犬。罗威纳犬为杰出的警犬，能攻击侵入者。
6、哈士奇
西伯利亚雪橇犬常见别名哈士奇。俗名：二哈。西伯利亚雪橇犬体重介于雄犬20-27公斤，雌犬16-23公斤，身高大约雄犬肩高53-58厘米，雌犬51-56厘米，是一种中型犬。
西伯利亚雪橇犬是原始的古老犬种，在西伯利亚东北部、格陵兰南部生活。哈士奇名字的由来，是源自其独特的嘶哑声。哈士奇性格多变，有的极端胆小，也有的极端暴力，进入家庭的哈士奇，都已经没有了这种极端的性格，比较温顺，是一种流行于全球的宠物犬。与金毛犬、拉布拉多并列为三大无攻击型犬类。被世界各地广泛饲养。
5、秋田犬
秋田犬是日本国犬，是日本犬的一种，是日本犬中大型犬种之一。在日本是家庭宠物犬。柴犬与秋田犬都是日本比较受欢迎的宠物狗，在日本的许多城市和郊区都可以看见它们的身影，近些年来也渐渐地走进了中国。它们都非常的机警聪明，最擅长的就是狩猎，有着很高的智商，但是它们在外形上是十分相似的。如果想要正确的区分柴犬与秋田犬，还需要我们仔细观察，认真辨别了。
4、寻血猎犬
寻血猎犬原产地比利时。别名圣休伯特猎犬，是世界上品种最老、血统最纯正、体型最大的嗅觉猎犬之一。八世纪时，在比利时被饲养作狩猎犬，以圣休特犬之名闻名。圣休特犬受法国王室宠爱，1066年，由威廉王带到英国，经过几世纪后，英国改良品种，产生今日寻血猎犬。
具有不屈不挠神奇的嗅觉追踪能力，有事实证明即使是超过14天的气味，它也能追踪到。并且创造了连续追踪气味220公里的纪录。它所发现的证据曾经作为法庭呈堂证据。
3、金毛犬
金毛寻回犬是比较现代并很流行的狗的品种，是单猎犬，作为用来在猎捕野禽的寻回犬而培养出来的，游泳的续航力极佳。
金毛寻回犬是最常见的家犬之一，因为它很容易养，有耐心并且对主人要求不多，只要定期的运动，食物和兽医体检就可以了。
金毛的独特之处在于它讨人喜欢的性格，是属于匀称、有力、活泼的一个犬种，特征是稳固、身体各部位配合合理，腿既不太长也不笨拙，表情友善，个性热情、机警、自信而且不怕生。金毛犬最早是一种寻回猎犬，现在大多作为导盲犬与宠物狗，对小孩子或者婴儿十分友善。金毛犬位列世界犬种智商排行的第四名。
2、拉布拉多犬
拉布拉多又称寻回犬，是一种大型犬类，是非常适合被选作经常出入公共场合的导盲犬或地铁警犬及搜救犬和其他工作犬的狗品种，因原产地在加拿大的纽芬兰与拉布拉多省而得名。
跟西伯利亚雪橇犬和金毛寻回犬并列三大无攻击性犬类。拉布拉多智商位列世界犬类第六位。个性忠诚、大气、憨厚、温和、阳光、开朗、活泼，智商极高，也对人很友善。
拉布拉多猎犬有四种颜色，分别为：黑色、黄色、巧克力、米白色。最常见的是黑色、黄色。
在美国犬业俱乐部中拉布拉多是目前登记数量最多的品种，对小孩尤其的友善，对犬主人略粘人。
1、德国牧羊犬
德国牧羊犬，别名德国黑背，也就是人们常说的德国狼犬，此犬种据说原产德国，唯一能够确认的就是，于1880年此犬已经在德国各地固定下来，并作为牧羊犬使用。
他们敏捷，且适合动作式的工作环境，它们经常被部署各种任务。而后于第一次世界大战期间被德军募集，作为军犬随军。由德军取长补短培育后，基本定型。因为体型高大，外观威猛，且具备极强的工作能力，因此在全世界范围以军犬、警犬、搜救犬、导盲犬、牧羊犬、观赏犬，以及家养宠物犬等身份活跃。