厦门，一直以来被设定是“文艺厦门”，深受文青们的喜爱，不论是去鼓浪屿、厦大、沙坡尾，还是曾厝垵，中山路等地，文艺青年的格调永远是一种不食人间烟火的旅行小时光。 厦门的唯美、清新、宁静等等这些文艺元素尽然其中。
即便是吃，也是咖啡、奶茶、文艺伴手礼，纵然是走去了巷子里，那些食肆的味道所散发出来的仍是一种包装。当然，这并不是说文青们的文艺旅途不好，只是觉得厦门的风景并不能单单的只被文艺所粉饰。即便是文艺，也要食味人间烟火，那才足够真实。
八市，是一个意外的偶遇。但结束旅程之后才发现这个地方早就出名了，不少厦门攻略中对其洋溢着赞美之词——这里遍地海鲜，人心古朴，有着最古早的厦门味道。想认识真正的老厦门，只有在八市。
但我相信，在谢霆锋的《十二道锋味》播出之后，这里将更有人气。从曾厝垵打车到八市的时候，出租车司机就问我是不是冲着《十二道锋味》来的。我愣了一下，告诉他正是因为市场所以才来的。司机不能理解，一个外地游客为何要跑到这么脏又臭的地方来。
八市究竟是一个怎样的地方？《十二道锋味》的录制不足以吸引我特地打车找来，也不管它是不是已经被旅游攻略大肆推荐，对我而言，这里只是一个普通的买卖海鲜的地方，种类很多，而且鲜活。但它不文艺，至于人心古朴，即便是再平凡的生活，也会有暗流涌动。但真正老厦门一说倒还算真实。
它是厦门最有名的市场，本地人如果要买海鲜多会选择来这里。这里聚集了许多海鲜商贩，不少刚下船的渔民也会在市场路边贩卖。谢霆锋主持的《十二道锋味》想要寻得最地道、最新鲜的食材，八市是不二之选，同时它所具有的老厦门烟火气也是独一无二。
在过去，八市的规模还不像今天这般大，更没有遮雨顶棚，也没有正式摊位。每天凌晨，一艘艘渔船靠岸，那些刚刚捕捞的海鲜，经过鱼贩与渔民讨价还价，整筐整筐运过来，但大家都是担着担子，席地而坐。
不少老摊贩回忆起当年，脸上所露出的笑容充满了怀念的味道，那时候的八市在眼里是充满了浓浓的人情味，但随着建设规模的扩大和时间的流逝，岁月所留下的温情只搁在了过去。而这一切似乎是因为“外市”的出现。
在老摊贩们眼里，真正的八市是在内部的营平菜市场，外面的开禾市场是属于“外市”。后来***把开禾菜市场和营平菜市场合在一起，并统称为八市，范围从开禾路口延伸到开元路口。但有些老摊贩们并不承认“外市”就是八市的一部分。只是对于像我这样的外地游客而言，当出租车在开禾市场门口停下的时候，八市就已经到了。
老摊贩们回忆往昔时，对开禾市场感到些许叹息，并叮嘱我如果要买海鲜，千万要小心。那里的人不地道，喜欢缺斤短两、以次充好、河虾当海虾、加水增重等等。
只是当我在“外市”转悠的时候，老摊贩嘴里的这些“不地道”的人们并没有引起我的戒备，他们的叮嘱，我只能搁在心里。不管营平市场与开禾市场之间有何“恩怨”，我所看到的是八市印象是于这座城市的时代缩影。在这里，有人心古朴，也有别有用心，但这就是生活，比起粉饰包装后的文艺，接地气的人间烟火更为大雅。
记得刚学设计那会儿，老师曾说过这么一句话：“俗到极致便是大雅。“雅，在于姿态。俗，在于生活。雅让人生精致、细腻。俗使人生热闹、生动。就设计而言，何为俗？何为雅？所有灵感都要从去生活中，自然中获取。道得酒中，仙遇花里，虽雅不能离俗。
一个海鲜市场的烟火气和生活常态在出租车司机眼里，那是充满腥味的肮脏地方，这是俗。在营平市场内的老摊贩眼里，开禾市场的不地道是令他们生气的，也是俗。因为俗，所以八市的早晚都充满了人生的热闹和生动。但正是这些热闹和生动，又极致到雅。
所以我从来不把逛博物馆看作是一件文化行为的雅事，因为它同菜市场一样，都是对过去和今天的探讨和欣赏：好的坏的，美的丑的，人间烟火，融于一体。攻略上曾介绍要看老厦门，就得去八市。为何要去八市？只为了看遍地海鲜？
我相信老厦门的风景绝不只有一个八市，但之所以选择八市，是因为它足够真实，也足够历史。 甭管营平市场与开禾市场之间的恩恩怨怨，对于生活，大家都在努力活着。