-绿豆冰沙 -
Mung Bean Smoothie
➤ 丝毫不夸张，最近闷热的天气已经差不多快夺走人们半条命，不论是精神头还是干劲都被消耗殆尽，但每次遇到这种情况，救命的最佳选择就是绿豆，即使是喝刚煮好的还带着热气的绿豆水，也能感受到一丝凉意在身体里扩散开来，瞬间治愈好所有伏天带来的不舒服。
➤ 绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，不仅对身体内部的功效强劲，还对皮肤特别好，可以维持皮肤弹力和抗衰老，去除老化角质，对汗疹、粉刺，痘痘等各种皮肤问题效果极佳。直接煲一锅绿豆汤无疑是十分养生的做法，但在人人没有精神的闷热天里，偶尔做一杯冰爽清凉的绿豆冰，也是一大乐事呢。
难度 Difficulty：初级
时间 Time：
准备时间：60分钟
制作：60分钟
-食材 Ingredients -
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绿豆 200克
水 500克
糖 100克
冰块适量
（注：适量为根据个人口味添加）
-小贴士 Tips -
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1. 依据个人口味适量加减放糖量。
2. 不要用铁锅煮绿豆，用砂锅或者不锈钢锅。
3. 绿豆要加盖煮。
-做法 Steps -
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1. 将200克淘洗干净的绿豆浸泡1小时
2. 将浸泡的绿豆带着水倒入锅中，保证清水没过绿豆1厘米
3. 大火煮沸，然后盖上锅盖小火煮50分钟
4. 在煮好的绿豆中倒入100克的白砂糖，搅拌均匀并放凉
5. 将煮好的绿豆和冰块倒入料理机，打成绿豆冰沙
6. 倒入杯内，开喝啦！
解暑神器！
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