想吃饼干不用出去买,在家用面粉和牛奶就可以做好多,营养又健康。饼干是很多大小朋友都喜欢的零食,但是外面买的大多含有各种添加剂,糖分含量也比较高,吃了弊大于利,其实相对于蛋糕面包之类,饼干是超容易操作,超容易成功的,而且家庭自制小饼干,用料有保证,安全更放心。今天就给大家分享下怎样在家自制小饼干,所需的主要食材很简单,就是牛奶和面粉,一次能做好多,简单又好吃,真的值得一试。
准备食材:
普通面粉、白糖、纯牛奶、食用油、黑芝麻
具体做法:
1.盆里倒入适量的面粉,加入白糖,用筷子一边搅动面粉一边倒入牛奶,搅成絮状之后用手把面揉至两面光滑,盖上盖子醒面30分钟。
2.现在面团已经醒好了,取出放在案板上再揉一下用手压扁,再用擀面杖擀成薄饼,然后用我们自制的模具切成圆形小面饼。
3.在每个小面饼上刷一层油,撒上黑芝麻。
4.电饼铛提前预热一下,均匀地刷上一层调和油,加入做好的小面饼,盖上盖子煎至两面金黄即可出锅。
5.咱们今天这道家庭自制小饼干就做好了,香脆可口,做法简单又好吃,家里有小宝贝或者自己是个饼干控的同学不妨自己在家试一试。