桂花生于弱酸性土壤，对中性、强酸性和碱性土壤非常过敏。土壤不处于弱酸性状态，就不能满足生长的需要，植物的生长就会很差；就算活到后期，也能开花。
北方土壤为碱性土壤，种植桂花树不易成活；种植前你需要制作弱酸性土壤。
桂花喜欢温暖舒适的生长环境，对低温环境非常敏感。一点保养不当都会造成严重的冻害。如果温度长期低于-8摄氏度，就会导致植物叶片发黄、枯萎。
如果局部养护温度低于-8摄氏度，就必须移到室内放置，这样可以直接起到保暖的作用。但移入室内进行养护的桂花树也应得到充足的阳光照射，以产生抗寒的能量。
桂花树喜欢湿润的生长环境，是指在生长阶段保持土壤和空气的湿润，这样才能享受到生长旺盛、开花灿烂的美丽。北方四季气候分明。您需要更加小心浇水和维护。浇水频率足以让植物生长。春季和夏季是生长旺盛的时期。需要浇水以保持土壤湿润，但不要太湿。秋季是盛开的旺季。
桂花树在北方养护时，冬天更容易缺光，从而降低植株的抗寒能力；冬天，为了保暖和室内保养，还需要放置一个采光充足的朝南窗台。