花生具有延年益寿，抗衰老的作用，促进细胞的发展，提高人的智力等等，花生的做法也非常多种多样，今天我来教大家做非常简单又好喝的花生莲藕排骨汤，花生莲藕排骨汤是一年四季都非常适宜的靓汤，大人小孩都可以喝，在家就可以做的简单版花生莲藕排骨汤。
注：（图片来源于网络）
准备材料：排骨 一根
莲藕 一节
花生 100克
葱姜蒜 适量
枸杞 适量
红枣 4-8颗
料酒 一勺
盐 一勺
步骤一、把排骨洗干净切块，冷水下锅，加入料酒和姜片煮到水开，这样做可以把排骨里面的血沫都逼出来，撇去血沫，焯完水的排骨洗干净血沫倒入盘子里备用。
步骤二、把莲藕洗干净刮去外皮切片，加盐腌制5分钟，这样做煮出的莲藕更檽，把莲藕放置备用。洗干净花生，枸杞，红枣放入碗中备用。
步骤三、把刚刚焯好水的排骨放入砂锅中，还有花生莲藕，加入盐料酒，还有适量的水大火煮开，煮开以后大火转中小火煲两个小时就好了，枸杞后面快出锅的时候在放。
最后，撒点葱花，完美，花生莲藕排骨汤就做好啦，是不是超级简单，家庭版简单花生莲藕排骨汤就做好了，简直好喝到喝了一碗想第二碗，相信我，心动不如行动，现在就多起来吧。