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鱼丸汤的做法(鱼丸汤的做法大全)

时间:2022-04-05 12:00:18 浏览:6次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】
鱼丸汤的做法

给宝宝加辅食少不了鱼类,今天来做一碗真鳕鱼丸汤,不仅肉质细嫩,也能补充DHA,超级鲜美,对减肥的我们来说,也是极好的,无油低脂,怎么吃都不会胖哦!

By 念念的小灶

用料真鳕 鸡蛋 香葱 番茄 淀粉 胡椒粉 盐 香油

做法步骤鱼丸汤的做法

1、准备好所有食材。

鱼丸汤的做法

2、真鳕解冻之后放入绞肉机绞成肉泥。

鱼丸汤的做法

3、把肉泥中打入一个蛋清,2勺淀粉,1点点盐,1小勺胡椒粉,顺时针搅拌至上劲。

鱼丸汤的做法

4、番茄去皮切碎,香葱切末备用。

鱼丸汤的做法

5、番茄放入锅中炒出汤汁,倒两碗清水煮开,用勺子挖出鱼泥,整理成圆形,放入水中,煮到膨大飘起来就是熟了。

鱼丸汤的做法

6、出锅撒香葱,就好啦!

小贴士

1、搅拌鱼泥的时候一定要顺着一个方向,要不然会很散不容易抱团。 2、可以随意搭配一些蔬菜,有菜有肉更健康哦~

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