清香麻爽的腐竹三丝，少不了豪吉藤椒油，那个爽哦！秒入魂
By 阿紫郡主
用料腐竹 150克莴笋 半根洋葱 半个红椒 半个豪吉藤椒油 1勺菜籽油 少许做法步骤1、食材准备好，菜籽油倒入锅中预热
2、将腐竹，洋葱和莴笋放入锅中翻炒均匀
3、加豪吉鸡精1勺
4、清香麻爽的豪吉藤椒油
5、放入红椒丝，倒入豪吉藤椒油1勺，翻炒均匀入味即可出锅
6、成品
7、成品
8、莴笋脆脆的，腐竹软软的，洋葱香香的，满口清香麻爽，真的好过瘾哦
腐竹的营养功效腐竹味甘、性平；具有清热润肺、止咳消痰的功效。
1.预防心血管疾病
腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
2.促进生长发育
防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
3.预防老年痴呆
腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。
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